第132章 酿葡萄酒（1 / 2）

叶清雪兴奋地伸手捧起葡萄，仔细观察。

这才发现，原来这葡萄是墨蓝色的，上面覆着一层淡淡的白霜，看上去新鲜极了。

这是……赤霞珠？

叶清雪眼睛睁大了点，凑过去看。

还真是。

这个种类的葡萄含有高含量的酚类物质，酿出来的酒口感最是浓郁。

而且叶清雪还有师傅传授的酿酒技艺，这次竞选她势在必得！

她指尖轻点收取，三大箩筐的葡萄酒这样出现在灵田的地上。

随手摘了一颗来尝，清甜香脆，汁水丰盈，真是好葡萄！

叶清雪从灵田中回到现实世界，发现浴盆里的水都快凉了。

打了个激灵，起身擦干净水珠然后飞速穿上衣服。

等不及到明日再开工，叶清雪现在就跑到院子里去，将木桶和葡萄都放置好。

打了几桶井水，将葡萄用剪刀剪下，泡入水中清洗。

由于是灵田产物，没有病果烂果，不用筛选，直接全部用来酿酒。

差不多之后就捞出来沥干水分。

放在通风处晾了半个时辰，上面的水珠已经大致干透。

用手将葡萄捏碎，果子破裂，汁水和果肉混合，葡萄的香甜气息顿时弥漫在整个庭院内。

将林枝和叶璟都吸引了出来，原本还在床上眯着眼睛昏昏欲睡的小昊儿也哒哒哒兴奋地跑了出来。

从超市里兑换出两包冰糖，铺在木桶底部，将果肉混合物倒入，倒入酒曲，又在表层铺好一层冰糖。

冰糖的比例会影响葡萄酒的酒精度数，叶清雪选择了跟师父一样的比例。

木桶没被装满，留着空间进行发酵。

最后加入酿酒加速剂。

加速剂的功能她看了，效用是将酿酒时长增长一个月。

刚好够了。

原本发酵半年口感更佳，但现在确实没那么多时间。

将白布缠绕在木桶上，用盖子密封好，整个酿酒的前期环节就算结束了。

好在天气是冷的，叶清雪没有在刚洗过澡之后又出汗。

看着眼前的大木桶，叶清雪觉得很是满意。

屋子里，林枝拽拽叶璟的袖子：“咱家小雪这是在干啥呢？”

叶璟眼底还流露着骄傲的神态：“你看不出来呀？这是在酿酒呢。”

林枝啊了一声：“小雪还真会啊，看着熟练程度也不像是第一次做了。”

她这话说的，语气里的疑惑怎么都掩饰不住。

另一边刚还正在高兴的叶清雪，身子突然一僵。

早在爹娘来的时候，叶清雪就知道了。

但她没有太去在意，心里已经将自己当成叶家的一份子，怎么还会去防着自家人。

可她还是忘了，自己不是真正的叶清雪，无心之人便罢了，若是有心之人，稍微露些马脚就会被人看出不对。

尤其是这种跟前身关系极亲近的父母，更是一点差错都不能出。

原本她以为，她用的就是原来叶清雪的壳子，就算内里有些不对，也能糊弄过去。

怎么会有人怀疑跟自己孩子长得完全一模一样的人的身份呢？

但她错了。

刚刚她分明听见林枝话语里的疑惑和害怕。

背上突然涌起一股凉意，直接寒到心脏里去。

她突然宁愿自己没有那么强的听力，这样就听不见林枝对她的怀疑。

好在叶璟是个二愣子，只是拍拍自己肚皮笑道：“那只能说明咱家闺女厉害，啥东西一学就通！”

林枝也没想到别的可能，低低地嗯了一声。