第一百四十二章 决赛开始（2 / 2）

起锅烧油，将葱姜蒜辣椒炒香，加入精心配置的汤汁，把鱼肉放进去慢煮，最后加上配菜。

水煮鱼，苏锦绣满意的看着这道菜，黑鱼肉质紧实，有弹性，容易入味，加上辣椒刺激味蕾，更让人有食欲！

苏锦绣看了眼时间，还有半个小时，还够她做一道红烧鱼的。

苏锦绣又拿来了一条鲤鱼，熟练的刮鱼鳞，腌制鱼肉，又在鱼肉上划了几刀，裹上面粉油炸！

油炸鱼的噼里啪啦的声音，让在场的人都饥肠辘辘了，再加上苏锦绣又是煎鱼又是炸鱼的，会场里早就飘满了香气。

除了郭大厨在，所有人都在注意着苏锦绣的一举一动，每个动作都是那么诱人！

郭大厨这边，依旧没有开火，不少人不明白郭大厨在做什么，眼瞅着时间就要到了，可是郭大厨丝毫没有着急的意思。

“时间还剩五分钟！请两组参赛选手抓紧时间了！”主持人最后提醒道，其实是在提醒郭大厨，再不开火就真的没有时间了。

苏锦绣这边，鲫鱼汤水煮鱼和红烧鱼也都相继出锅了，每道菜都是色香味俱全！

“比赛时间到！”

主持人一声令下，苏锦绣和郭大厨同时停了手。

早已经饥肠辘辘的评委们忍受不住这些香气了，立马品尝起来苏锦绣做的菜了。

“嗯，好吃！这个鲫鱼汤做的非常好，汤色乳白，鱼身完整！鲜香清淡，没有一点的腥味。”

“不错，水煮鱼也是很棒的！特别是选用的黑鱼，虽然鱼刺多了一点，但是这味道是真的太棒了！”

“红烧鱼也可以，不对，这应该是松鼠鱼吧，只不过进行了一点小小的改良！酸甜可口，外酥里嫩！”

评委们对苏锦绣的菜是赞不绝口，苏锦绣的心也放下了不少。

吃完苏锦绣的，该到郭大厨的了。

评委们相互看了一眼，面露难色，这鱼都没做熟，叫他们怎么吃嘛。

“这是我新学的菜品，日料！请各位评委品尝，保证带给你们不一样的体验！”郭大厨信誓旦旦的保证，让犹犹豫豫的评委们终于下筷了。

其中一个评委夹起了一块三文鱼，刚要吃就被郭大厨拦住了:“请等一下，这个要蘸这个秘制的调料吃。”

评委视死如归的把鱼放进了嘴里，没有预想到的鱼腥味和血腥味，入口即化，芥末的味道恰到好处，没有过多的刺激。

芥末味过后，更多的是一股清甜！

“这这这！这个东西！”评委不敢置信的看着这盘生的三文鱼，这种感觉，真的是太美妙了！

其他评委见状，也夹起一块尝了一下，最后每个人的脸上，都露出了惊喜的表情！