第一百九十章：达成交易（1 / 2）

县城，扶凤酒楼。

王鹏刚刚在厨房的砧板上拍死一条鱼，只觉得还有什么事情忘记去做。

他一边切鱼一边想着。

走道尽头，一个人戴着白色的高帽子，挺着大肚子慢悠悠走来。

他长得白白胖胖，皮肤倒是很好，年纪也有四十多岁，拍着王鹏说：“不要走神，当心切到手。”

这个人就是左敏，有点女性化的名字，却是扶凤酒楼的厨师长。

他也是从切配一路上干过来的，当初八百个床位不锈钢，火焰与铁锅也不知道炒过多少河沙，才让他达到今天的位子。

左敏一眼就看出王鹏切得机械化，脸色迷茫得在走神。

王鹏这才想起牛大汉的事情。

他连忙说：“厨师长，我有事要你说。”

左敏吓了一跳，这小子不是要离职吧？

他直接摆手说：“有什么事情下个月再说，这个月过年，正是生意好的时候，忙着。”

王鹏连忙说：“不能等到下个月了，我要跟你说食材的事情。”

“哦？”左敏还以为王鹏有什么问题请教。

哪知道王鹏说：“我有个朋友，种了有机蔬菜，想要十块钱卖给我们，你看可以吗？”

“有机蔬菜？”左敏皱眉。

王鹏期待地点头说：“对，我看蔬菜真的可以，口感绝对比我们现在的蔬菜要好，而且他们今年就种了几样，有一道龙须菜，你不一直说找不到好食材吗？我看见他们就种着。”

“是吗？十块钱？”左敏盘算道：“龙须菜的进价应该是五块，你这个朋友的可贵了一半。”

“主要食材啊！厨师长。”

档口响起喷火的声音，轰隆隆的，热菜有四个档口，四个大锅子噹噹噹.....

这个时候已经在准备宴会的熟菜。

为了中午的时候能够及时上桌，那些抗氧化、耐放久的食材都会先行下锅，比如蒸煮的肉类。

左敏拍着王鹏说：“跟我到凉菜区来。”

凉菜区就安静很多，只有一个厨师在摆弄着木耳啊、鸡爪、酸萝卜之类的。

王鹏到凉菜区，发现一些龙须菜都被扔在地上。

左敏说：“看见没？这些龙须菜都是五块买来的，食材不行，客人不喜欢吃，点倒是挺多人点，就是食材不好，做出来不好吃。”

凉菜师傅跟他都做过研究，最终确定是食材的问题，不是手艺问题。

这跟一些米粉类似，品质不好，下到热水里，米粉都会被烫得一小截一小截，就跟人家吃剩下的一样。

龙须菜也是一样，做凉菜上锅，先要烫过才行，可是食材不好，烫下去就软趴趴的没有嚼劲。

左敏继续道：“你朋友的竟然是有机蔬菜，那就拿来试试，不过你得砍个价才行，最多八块。”

“这......”王鹏连忙说：“我朋友其实卖十五的，但是我说厨师长你人好，就按照十块卖我的，再说价格怕不好吧。”

左敏想了想：“那好吧，你让他们拿点样品我来试试。”

王鹏高兴道：“好，我马上去给他们打电话。”

左敏则去看档头炒菜，又去安排今天有什么要推出去的主食。

王鹏到僻静处就给牛大汉打电话。

此时牛大汉和富贵正在主干道卖力地哟呵。

富贵拉着西装别扭说：“大汉，你也真是，俺没换衣服也不提醒俺。”

牛大汉却笑盈盈说：“富贵叔，换啥啊！这才有宣传效果，你看你西装站着，今天好多人问我们的菜。”

“那是，当猴子的不是你。”富贵瞪眼。

牛大汉笑道：“能卖掉蔬菜赚钱就行，对吧？”

    今天的生意确实不错，有机蔬菜都卖出去六斤了，这是前几日没有过的。