第二百二十章:牛皮了(1 / 2)
说到这里,管事经理也不知道具体名字,毕竟牛大汉的名字也没有大肆宣扬。
周小雪直接拿出手机,很不情愿地拨给高远。
“小雪,怎么了?”高远挺意外的,一般来说周小雪很少主动找他。
周小雪淡淡道:“高总,牛大汉的秘方是不是分享一下?”
“哈哈,没想到你还是知道了。”高远也不意外,这世界就不可能有绝对保密的事情,尤其是商业。
周小雪反而直接将电话就此挂断。
高远疑惑地又拨打过来:“怎么说着说着就挂断了?”
周小雪才撒谎道:“我不舒服,想要休息下。”
“不舒服?哪里不舒服啊?”高远佯装关心。
周小雪也懒得多说:“我先忙,有事以后说吧。”
她继续将电话挂断,脑海里全都是牛大汉的样子。
一个大厨和一个种植蔬菜的农民实在难以重叠。
左敏也不知道牛大汉是谁,只顾问:“周总,怎么样?”
周小雪回过神来:“这个人我知道。”
“那好啊!请他过来指导我们一下,要不然我都不会做这道龙须菜。”左敏一下子将送菜的人忘得干干净净。
管事经理也没插话。
左敏还在打听:“这人是谁啊?江城的大厨吗?叫牛大汉?我怎么从没听过呢?”
周小雪只觉得心里烦闷:“你怎么一道龙须菜都不会做?”
无论是高远还是牛大汉,她都不想承蒙恩惠。
“你真的一点办法都没有了?”她见左敏不吭声,再次冷着脸问道。
左敏这才耷拉着肩膀:“我真的没办法。”
周小雪愁眉苦脸地摆摆手:“好吧,你下去吧,我会想办法联系那个人过来教你。”
左敏闻言大喜,对于这种失传的绝学可是好奇得很。
“要是能学到这门厨艺,今年的年终奖我可以不要。”他也是为了哄周小雪开心。
周小雪点头道:“我请他肯定要付出代价,你放弃年终奖也应该。”
左敏没有意见,到厨房里准备。
管事经理也退出办公室,继续协调宴会的事情。
周小雪给牛大汉打下电话。
“大汉,在哪里呢?回村了吗?”她没有直接表明来意,而是准备先寒暄一下,毕竟是要人绝学。
县城的一条偏僻小巷,牛大汉很奇怪:“我在卖土鸡,有什么事啊?”
周小雪柔声道:“你那土鸡我问过厨师长,说没办法卖,他都试过。”
“哦,谢谢。”牛大汉还以为就是这个事情。
没想到周小雪继续说:“前面我问了下真龙酒店的高总,他说你将熬汤的秘方告诉他们厨师长?龙须菜要这个汤汁才能去除苦味?”
牛大汉没有多想:“是啊!龙须菜很特殊,一般的做法都弄不好,这道菜也是很多厨师一起研究出来的,汤汁也不算我的秘方吧,是很多厨师的智慧。”
当时吴太姥爷就是这么说的。
正是因为这个原因,牛大汉才没有厚颜无耻地乱要价钱。
吴太姥爷更是交代:“不能用这秘方赚钱,像这种秘方,它属于每一个厨师,如果可以就要光大,让每个厨师都能掌握。”
御膳房的境界还是很高。
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