第二百二十五章:天赐良机(2 / 2)
村里面温差极大,尤其是夜晚,天寒得北风呼啸。
厨房里就剩下他们两个。
帮工不多,除了他们就是几个大妈帮忙洗碗,还有两个厨师。
富贵忍不住悲戚戚:“连方医生都能找到老伴,俺啥时候才有老婆啊?”
牛大汉不搭话,望着一排排荤菜却想着炸鸡的事情,突然灵机一动说:“富贵叔,我们的鸡块叫鸡排怎么样?就一块块的那种,切下来可以叫鸡排啊!你看多顺口?”
富贵可不管这些,仍旧在想老婆的事情。
牛大汉顺着鸡排继续琢磨。
鸡肉分为前胸后后背,大部分都是肉,可以一片片切下来,炸成鸡排,鸡胸处却骨头颇多,想要切成一片片的油炸可不容易,到时候骨头渣得不脆影响口感,最好的做法就是剔除骨头,切成一条条的。
鸡条?听着也不顺口,牛大汉想象着一条条的鸡肉悬挂着,倒是跟柳条似的,叫鸡柳也不错,虽然没有鸡排形象,但是也勉强朗朗上口。
牛大汉觉得差不多,产品的名字都到齐了。
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸鸡排。
至于做法,他也大致清楚,无非是上浆、上料,拿油炸。
所谓上浆则是入味的调料,外面用面粉裹着。
只是店面是个问题。
牛大汉想找个人问问,打听一下县城的情况。
他在县里也不认识什么人,除了李刚、王老五、周小雪、高远、赵兵这些也就不认识什么人了。
以前的李默然也去市里上班,不过问问李默然不错。
她毕竟是在银行工作,说不定对这些熟悉点,又或者王老五。
想到李默然,牛大汉突然回忆起一件事情。
“对了!富贵叔,我们可以不用开店,而且有个地方最合适。”他惊喜叫道。
富贵也燃起希望:“啥地方?”
牛大汉记得,先前跟周小雪去金商银行取钱,那个时候还不叫金商银行,只是农村商业银行,后来为了区别开来,蹭着大商银行的名气改成金商银行。
那个时候李默然还是大堂经理。
周小雪开车过去,找不到停车位,最后被牛大汉指引着停在一个垃圾堆前面。
那是个死胡同,被银行和一栋楼房夹着,一排过去也都是门面,估计是结构问题,空出来一个小小的死胡同,长三四米,深度好像也就一两米。
当时牛大汉就觉得那个地方可惜,拿来摆摊最好不过。
他还趁周小雪去楼上取钱,特意喊着李默然走出去问垃圾堆的事情。
李默然说属于银行管辖。
牛大汉激动起来,那个地方本来就是废弃的垃圾堆,可是地理位置非常优越,可以说是县里的繁华路段之一,旁边也都是门店,最主要还离学校不远,更是交汇路口,设置着四个公交站台,还有一栋写字楼。
如此地方,要是能够拿下来,绝对是天赐良机。
富贵听完愣愣的:“那银行能同意吗?”
这确实是个问题。
银行不差钱,而且那个废弃的垃圾堆留着也方便,可以随时丢垃圾。
当初李默然还说过,如果没有这个死胡同,她还得去对面丢。
牛大汉决定试试。
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