第六百六十五章：米团（2 / 2）

石头都是笨重的花岗岩，非常粗糙，五十多斤，光是两只手肯定搬不了多久。

牛大汉掌握力度，用脚将憨宝推开说：“你站远点，等会砸下来砸死你。”

憨宝这才躲在一边。

牛大汉走到家里，将石舀放在屋门前面，又拿井水刷洗得干干净净，看得见当初的纹理，这才拿菜籽油涂刷一遍，防止糯米黏住。

小刚子见到这么大一个玩意，挥舞着小手就想摸摸；他的眼睛亮晶晶的，咿呀咿呀叫个不停。

小茹无奈，只得抱着他走过来说：“你要干嘛呢？”

刚子弯下腰肢，对着石舀虚空抓着。

牛大汉收起油壶，笑眯眯说：“这个叫石舀，打糍粑就是用这个东西，石舀。”

刚子似乎听懂了一样，拍着手高兴笑着。

牛大汉去厨房里看糯米的情况。

经过大半天的蒸煮，糯米总算都被蒸煮熟透。

牛大汉掀开盖子，拿手抓了一把，捏成一个米团，放在嘴边咬了一口，还是很好吃啊，整个嘴巴也沾满米粒，幼稚的样子看得小茹也呵呵发笑。

牛大汉又抓着一把出来，捏成米团，递给小茹说：“试试吗？”

小茹怕烫，只顾吹着，根本不腾出手来，吹几下便咬上一口。

牛大汉索性喂她：“怎么样？熟透没？”

“嗯，熟啦。”小茹又吹拂着吃上一点。

刚子看得‘哇哇’叫着，仿佛有好东西不给他吃；他的年纪实在太小，糯米带着粘性，并不适合。

牛大汉和小茹都没喂他。

小茹吃了一个米团还想吃第二个米团，并且说：“要不晚上不吃饭了吧？我们就吃这个。”

牛大汉笑着也不拒绝。

糯米很饱腹，光是两个米团，小茹就吃不下去，只能吃下一个半；牛大汉则能吃上三个。

这一锅子糯米蒸煮好以后，接着就能做桂花米藕。

牛大汉从桶子里见莲藕拿来，放在砧板上一个个切开，随即拿着糯米包裹进去，试了试感觉，还算不错。

这个时候还差一件事情。

他将桂花舀起，放在铁锅里，用清水煮过，透出花香，这才揉捏进米团里，和糯米交融在一起，全部塞入藕片的空隙里，这个半成品才算成功。

小茹看得咽下口水：“样子蛮好看。”

莲藕的孔径很细，塞入糯米之后正好能够弥补油锅乱窜，外加桂花都露在外面，煞是好看。

牛大汉笑着，将土灶里添加很多柴火，倒掉铁锅里的清水，加入茶油开始煎炸。

当得藕片进去，啪啦声响，桂花的清香才算真正解放。

小茹都问得精神振奋说：“这么香啊！”

——内容来自【咪咕阅读】