第270章：许禾请客（1 / 2）

第270章：许禾请客

开学前夕，许禾决定请大家在家里吃一顿饭，这顿饭由她亲自自下厨。

一大早她就和大姐许麦一起去了菜市场，买了很多蔬菜，甚至还在相熟的猪肉摊子那里面买了好几斤的五花肉。

卖肉的大叔看着许禾两姐妹一下子买这么多肉，不由得问起来“怎么家里有老人过寿吗？”

许禾笑着回答，“不是的，不过也差不多吧，大叔，麻烦您给我切成小块。”

许禾的刀工一般，索性让大叔帮忙自己处理好了，大叔是个热心人，三下两下的将五花肉切成小块，然后用油纸给许禾包上。

1980年的华夏国已经悄然发生改变，以前许禾去买肉都是要托关系并且悄悄的去买，因为是犯法的。如果想要正大光明的买肉就要去供销社起早贪黑排队买肉。

有一次许禾不想去黑市买肉，就大清早5点跑去供销社门口排队，那时候已经人满为患。

本以为排两个小时就到自己没想到那一天生生的排了4个小时才排到自己，还好许禾那天上的是下午班。

现在老百姓们不用再像之前那样去拿着肉票排队，很多周边的农民拿着自家的农产品到市场上去卖菜，但是买肉的依旧属于少数。

许禾一边感叹时代的变化，一边和姐姐拎着大包小包的菜和肉回家。

到了家，许禾就开始展露自己的厨艺，首先她将肉类用水清洗干净，然后又将灶台的锅生好火，又在锅里放了一大盆清水，又扔进去一大块姜，一把葱花和料酒去腥，将肉块下进去。接着她往锅里少油，放入冰糖。用小火炒出糖色，加上适当的调料，均匀翻炒。

最后倒上开水，再加入葱姜蒜，八角桂皮，将火转为小火，让红烧肉炖上一小时。

再炖上红烧肉的时候，许禾又用另一个锅，做了西红柿炒鸡蛋、辣椒炒肉，还做了一道红烧带鱼。

这带鱼是市场上的新鲜货，毕竟也是海鲜，不是每天都有的，今天许和运气好和她姐碰上了，她赶紧买了两条回来。

许麦给他打了个下手，又顺手做了两道凉菜。一道是小葱拌豆腐，另一道是凉拌顺耳。徐老娘时不时的会进来，看看她们需不需要帮忙，都被这两姊妹赶了出去。

“娘你就别管了，今天只管吃就好！”

“好好好，我两个姑娘有出息了，都可以做这么一大桌子菜。”许家比起其他人家已经算是对女儿很好的了，别的女儿在家里面早就开始帮忙干家务。许家则不然，所以到现在许禾能炒几道菜，许老娘都感觉很欣慰。

随着客人们也一个个的到场，首先来的是离他们家最近的王文瑞。他今天没有像往常那样空着手，居然带了两瓶好酒过来。

他一来就跑到厨房，看到许禾正在烧菜，惊讶的他连忙大呼一声。

“你居然还会做饭？”

许禾正在炒菜，没工夫搭理他。

“你来了啊，来了就帮我把菜端出去，然后在外面坐着一会儿就好了！”

王文瑞见许禾不接自己的话，他倒也是一个是察言观色的人，乖乖的端着菜出去。