第086章 我就是要吃肉(2 / 2)
发豆芽菜比较简单,秋小蝉决定用一斤豆子试做,脑里搜索半天,断断续续凑出了做法,黄豆先泡一晚,第二日把泡了一夜的豆子平铺在一块板子上,放置到阴凉处,早晚各浇次水,不过三日,应该就能发出豆芽来。
秋小蝉做豆芽做晚饭时,秋二娘和秋二收拾院子、泡豆子、做豆干,这当中沈彦把水缸的挑满了。
蒸饭的时候,秋小蝉把洗净的香肠放进锅里一起蒸,然后就眼巴巴守着。
院子被秋阿婆砸得实在狠,秋二和秋二娘只勉强地把第二天一早要做豆腐的地方收拾出来,天已经黑透了。
晚上吃饭的时候,沈彦端起饭就问:“这饭怎么这么香?”
“不告诉你。”秋小蝉伸筷子去夹切成薄片的香肠,她娘的刀功是真的好,香肠切得之薄,完全可以用得上薄如蝉翼这词,可香肠真心不用切那么薄,一片吃起来太不爽口了,沈彦见了一皱眉道,“就喜欢这些味道难闻的吃食。”说完又小声道,“信不信晚上不让你上床?”
“你且放马过来试试,说起这事,我还没跟你算帐呢。”秋小蝉嚼起香肠,无公害无污染全环保肉肉做出的香肠,实在是太美味了,除了太薄有点遗憾,吃了几筷子,打住了自己对香肠的慕渴,见沈彦又吃了两口饭才得意地道,“沈小青,这香肠就是跟你吃的饭一起蒸的。”
沈彦差点没吐,指着秋小蝉道:“你想害为夫性命!”
秋小蝉哈哈大笑,忽想起什么问:“娘,我记得过年的时候,我还买了个猪肚,一直没吃,有没有放坏扔了呀?”
“那都是钱买的,怎么可能扔,不是那墙倒了,你成天被他们叫白房子去,也没心情弄吃的了,娘的娘家有个放肉的法子,就是过年吃不了的猪肉怕坏了,就用罐子濮起来做成酸肉,娘就把那猪肚也一起放进去了,这样也可以放很长时间。”
“那不会坏吧。”
“不会,以前就放到没菜的时候,抓出来蒸菜吃,那时候最好吃,又解馋。”
“能不能明天抓点出来蒸着吃呀。”秋小蝉觉得还要等到缺菜的时候吃,太不能忍了,秋二娘无可奈何地摇摇头。
沈彦见秋小蝉吃得那么欢畅,知道秋小蝉是个吃货,不好吃的,也不会轻易吃的,便伸筷子夹了一块,皱着眉送入口,一吃居然很香,立刻又吃了几块问:“我怎么没吃过?”
“我卖豆腐的时候,听过路的人说是西南边的吃食,所以专门问了一下如何做,学了来做给你们吃。”
“我整天跟你一起卖豆腐,怎么没听见?”
“你回家送板子给我拿午饭的时候,不是不在。”
“那么巧,他们就挑我不在的时候告诉你?”
“沈小青,你是不是要抬杠?”
沈彦立刻乖乖闭嘴不说话了,专心吃香肠。
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