第三百五十四章 法式大餐（1 / 2）

“叶老大你终于回来了！我们的肚子都快饿扁了！”当叶雨三人刚回到房车内部的时候，一声如同火车疾行而来的声音顺着房车内部的空前传来。只见一道人影如同闪电一般，从最内部的厨房冲向了大门，火速的拿起叶雨手中拎着的大包小包。这个人，正是饿了一下午的张英男。

之前就被告知叶雨做饭很有一手的她，在得知叶雨下午要亲自下厨后，可是连午饭都只喝了一口汤，本来以为晚上六点钟就能开饭，可谁想叶雨和林曦竟然在超市中被人围堵了！要不是刘倩拉着她，她早都跟着李瓜瓜前去超市了。

“幸好李瓜瓜让刘倩把你拦着，不然今天我可要亏个小一千万呢！”看到宛如火车一样的张英男，叶雨笑呵呵的将手上的东西交给对方后，摇了摇头无奈的说道。如果不是李瓜瓜和刘倩拦着张英男，怕是张英男到了现场就会把那个所谓的沈少爷给拆了，至于青花瓷什么的，张英男才不管这些东西呢。虽然这样做的效率会很高，但是对叶雨来说可是少了一辆布加迪威龙啊！

“嗯？什么小一千万啊，叶老大你不是到那里陪人家东西了么，怎么还赚钱了！”叶雨的话引来房车内部所有人的注意。要知道当初叶雨给李瓜瓜发的短信，在一旁的他们也看的一清二楚。本来以为叶雨是赔偿东西后才回来的，谁能想到叶雨进门的第一句话竟然是小赚一千万！

对于这个问题，本来想亲自回答的叶雨看到众人充满食欲的眼光，便耸了耸肩膀指着身后的李瓜瓜，示意他们询问李瓜瓜去。而他，则是飞快的赶往了厨房。时间已经来到了八点，要是再不做饭，叶雨生怕这些人将他给撕了！

“事情是这样的……”对于叶雨的委托，李瓜瓜虎躯一震，当即开始了说书模式。他表示刚才在超市里没有装了逼，现在哪怕过过嘴瘾也行啊！有关在超市内发生的事情便从李瓜瓜的嘴里滔滔不绝的讲出，只是其中大发雄威的人多了一个他而已。不得不说李瓜瓜还是很有说书本领的，一番话下来，将他自己形容的只应天上有，而沈少爷狼狈的样子更是被他说的入木三分，可谓是引得众人不住发笑，就算是站在他旁边的韩雪，也都兴奋的红了脸。

……

“呵！还没发现李瓜瓜这小子还有这份才能啊，他不去当说书的我都感觉可惜了。要不是我就是这件事情的事主，我都要信了三分啊。下回要不要向他说的那样，让他来装逼呢？嗯！我看行！”还在外面大吹特吹的李瓜瓜并没有想到，他所说的话语全都被正在做饭的叶雨给听到了。如果李瓜瓜听到叶雨现在的自言自语，肯定又会怀疑人生了。别人都是被人坑，李瓜瓜这是属于自己坑自己啊！

不过吐槽归吐槽，真让李瓜瓜以身犯险叶雨可于心不忍。念头闪过之后，叶雨便将自己的注意力集中在了大包小包之上。今天晚上既然有这么多人在房车内部吃饭，那么他可要玩一些新花样了。

“来顿法式大餐如何，我看看材料，面包奶酪鹅肝牛排……嗯该有的都有了！”清点完买回来的食材，叶雨便决定了今晚要吃的东西。将挂在消毒柜中的围裙系好，带上厨师专用的帽子，对着镜子照了一眼后，叶雨心满意足的笑了起来，看来他的确有大厨风范啊！

既然要做法式大餐，那么叶雨可就要做个全套的。所谓法式大餐绝对不是一整盘牛排或是猪肉什么的，法式大餐最重要的便是上菜顺序。优良的上菜顺序可以让人带来美的享受，肯定不能搞混了。

“第一道叫做前菜，刚好这里有杏仁果还有开心果，女生们绝对喜欢这两样东西！至于酒水一类的，就采用干红葡萄酒吧！毕竟干红和牛排可是绝配，红葡萄酒不仅色泽鲜美，还可以化解牛肉中的油腻。”从厨房的冷藏室内拿出一瓶法国拉菲庄园的大拉菲，叶雨表示有钱人的生活就是奢侈，这种年产量只有两万瓶的顶级红酒，每辆房车上都有整整五箱之多，在别人还论杯喝的时候，谁能想到在这辆房车上竟然是论箱算的。

“法式大餐的第二道菜就是汤，既然选择牛排鹅肝这样的高蛋白食物为煮菜，那么就做一道法式教皇清汤吧。”确定主菜之后，一切都变得手到擒来，很快叶雨便决定了第二道汤究竟要做什么。法式教皇清汤，虽然听起来像是法国教皇专供，但是却实打实的是一道荷兰皇室汤羹，虽然是清汤，但是却要经过长时间的熬制和去油脂的过程，这样才能让汤底变得鲜清。不过幸好他们这里有法式教皇清汤的半成品，不需要等那么多时间。

将材料放入高汤锅内，叶雨便准备做下一道菜了，只是在做主菜之前，叶雨先得让已经饥肠辘辘的众人吃点前菜。招呼一下悠闲自得的张天和何玉婷端菜后，叶雨便继续处理起眼前的和牛肉了。一般法式大餐都会由大厨亲自到餐桌前介绍餐点，但是叶雨和林曦等人早都已经熟稔，就直接省略了这一步骤。

“接下来可要考验火候了，五分熟牛排正是大众化的选择，那就来五分熟的吧。”看着正在腌制中的牛排，大理石纹的牛肉映入叶雨的眼帘，与其说眼前这块牛肉是一件食材，不如说他已经到了工艺品的级别。虽然不太喜欢霓虹国的掌权者，但是对于眼前这块和牛肉叶雨却挑不出半点毛病。

由于刚开始叶雨便将牛肉腌制了起来，所以已经过去半个小时的现在，叶雨则将那些拿到了室温中，继续等待一个小时的到来。不得不说法式大餐的确很耗时间，但是在如此漫长的等待下，各种香料完美的融入到牛排当中，当这道牛排做好之后，肯定会让人垂涎欲滴。

“开火！煎牛排的火温可不能底了，不然五分熟的牛肉可就不好吃了。”由于已经决定了五分熟的做法，所以对火候的掌握就必须精准。否则煎出来的牛排外表看似美观，可内部却还是生涩带血，这样的牛排可不是叶雨想要的。

“劈里啪啦！”感受着油温上升，叶雨点了点头，火候正好！眼疾手快的将牛排贴着内壁滑落在平底锅的内部，均匀的享受着油温的加热。此时的牛排仿佛活了起来，愉悦的在滚烫的植物油中跳动。而叶雨则娴熟的将颠锅，让牛肉正反两面受热均匀，这样五分熟的牛肉内部流出的将只有肉汁，而不见任何一点血丝。很快，鲜红的牛排便慢慢变成了淡褐色，一股牛肉特有的醇香扑鼻而来，钩动着叶雨的食欲。

“OK！五分熟牛肉出锅！”片刻之后，叶雨便将第一块牛排清理出来，眼前这块淡褐色牛排看似已经熟透，但是叶雨却知道在牛排的中心却仍然存留着一小块粉色牛肉，正是如此五分熟牛肉才会富有层次感。心满意足的看着自己的作品，叶雨赶忙让等候多时已经忍不住吞咽口水的张天和何玉婷将牛排呈上餐桌，而他则是马力全开的继续煎牛排。面对如此美味的食物，叶雨也是食欲大开。