第一百四十三章 我是最会做菜的驴（2 / 2）

徐晓云逗的直笑，刘狼见他俩出来，拉着徐晓云的衣角提醒她。

“小婶，猫耳朵！”

不是说好了等小叔回来，就让他做猫耳朵的吗？

“最会做菜的驴，那你给我们做猫耳朵吧，先把面揉上殇着再去遛弯，回来正好做。”

啥是猫耳朵，刘冬生不知道。

“就是一种油炸的面食零嘴，娘，能让他给我们炸点东西吃吗？”

“怎么不行，家里还有不少油呢！”苗翠香立马去给拿油壶。

刘冬生抱怨，“你瞧，我以前做菜多用一点油都不行，你想吃炸的东西，娘立马就提来一大桶。”

正好被回来的苗翠香听到。

“那是，晓云看书最是费脑子，就应该吃点好的！晓云啊，你要是喜欢吃，就让他多炸，今年家里多种点黄豆，咱们榨豆油，不怕没油吃！”

麦子也快熟了，到时候就有新小麦粉，不出意外应该又是个大丰收。

说起来这也是沾了徐晓云的光。

苗翠香真是越看小儿媳妇越满意。

“谢谢娘！”自己过的真是神仙日子！

做猫耳朵原料很简单，小麦粉、白糖和红糖。

面要揉两团，一团用白糖水揉面、一团用红糖水揉面，揉好殇一会儿。

遛弯回来后刘冬生洗洗手，把两团面擀成大面片，两张面片摞在一起卷起来。

要是卷的太粗，可以搓细一些，然后用刀切成薄片，下锅炸，炸的酥脆就行。

炸东西刘冬生不用人教，都差不多，要想酥脆好吃，就得炸两遍。

刚炸完，猫耳朵上面又都是热油，等晾凉些，徐晓云赶紧拿了几片，分给眼巴巴等着的刘狼和刘虎吃。

“媳妇儿好吃不？”

“你媳妇不能吃，但猫耳朵还行。”

手工做的猫耳朵不比空间里的，毕竟条件简陋，而且小麦粉属于高筋面粉，比较韧，吃着偏硬、废牙，但味儿确实是那个味儿，有点甜甜的。

好在刘冬生不愧是专业的厨子，刀工好，切的比较薄，要是厚点咬起来真费劲。

苗翠香也说好吃。

“晓云啊，你说糖瓜能卖，猫耳朵是不是也能卖？”

主要这玩意做法简单，她看一遍也会了！

“对呀，我都没想到，应该能卖吧！”

“你俩结婚时魏老爷子不是带来不少点心吗，都说点心好吃，上热菜前上几盘凉菜也讲究！不过他们就会炒个花生米、做个拍黄瓜什么的。要是摆上盘香香脆脆的猫耳朵，小孩也能吃，还是油炸的！肯定有人买！”

这东西还能上喜宴当菜呢？

徐晓云竖大拇指，“娘，我看你特别有做生意的点子，要不你试试？反正做多了大不了自己吃呗。”

“小四媳妇你真觉得行？那我就试试！”

糖瓜也就结婚时有人买的多，但也不可能总有人结婚，要是加上猫耳朵，还能多赚点！

糖瓜生意有了起色后，苗翠香对做小买卖充满信心！