第187章（1 / 2）

唐桂香拿着筷子不敢动手，这也太费油了，但也是真的香，大家也是一样，没敢伸手。

宋幼湘正准备给他们分的时候，门口突然传来一声响亮的喷嚏，大家扭头一看，是高书记他们又过来了，第一个尝鲜的人，自然是成了高书记。

高书记先是用筷子秒杀了两片辣椒，细细品味了两口，还没回过神来，立马就辣得直吸气，制作间里是没有备水的，高书记只能忍着辣，又去夹了两根小鱼。

火焙过的毛毛鱼肉质紧实有嚼劲，经过炒制，发生了奇妙的化学反应后，毛毛鱼变得又香又辣，肉质也没有火焙过后那样干，另外还有一股独特的鲜味。

让人有些停不下筷子。

“书记，您的胃不好。”宋幼湘见高书记还想再试试辣椒，赶紧把人拦住，又招呼其余人上前尝味道。

辣是真的辣，但吃也是真的好吃。

包括不怎么看好的常主任，都忍不住多伸了一筷子，别说辣椒和鱼了，就是上面这层油，也香啊！

碗里的油其实不算多，主要是剁辣椒入坛的时间还很短，本身还有丰富的水份，不怎么吸油，碗面上也只堪堪盖过了一点点。

而如果油不够的话，这样不加防腐剂的东西是很容易会坏掉的，现在就算是有油，开封后也不要放得太久。

具体的注意事项，宋幼湘都在标签上写明白了的。

这剁辣椒毛毛鱼罐头，主要是面向市县的大厂，工人们有工资，供给不足，是舍得在这上头花钱的，何况这油也不浪费，炒菜倒点，特别香。

“毛毛鱼的替代材料还可以用猪肉，鸡肉这些。”宋幼湘从开始把把厂子办成食品厂，就没打算只生产一样东西。