第532章(2 / 2)
陈家养了几头猪,之前是打算今年卖个好价钱的,不过现在也没打算全部卖掉,顺其自然,卖一些剩一些自家。
陈忠还想多晒点腊肉,给周扬还有媳妇娘家,母亲娘家送去呢。
即便是冬天的时候,他们这个地方,新鲜猪肉也不方便储存太久。
所以每年年底,大家都会晒腊肉,然后走亲访戚的时候,带上几斤腊肉。
之前陈家晒了不少野猪肉,这自家的猪肉倒还没晒过。
年二十九才杀猪,其实有些迟了。
不过幸好杀猪有人,他们请了杀猪匠,他们杀猪又好又快,不想给肉的,给他们点钱就可以了。
一整天,陈家都在忙着杀猪肉。
阿南夫妻俩早上来趟,是为卖鱼的事情,早上还拿了一次鱼去卖,说是卖完了,晚点还会过来。
为卖鱼的事情,阿南倒是尽职尽责的,忙的不可开交。
所以一直到阿南来拿走最后一批的鱼,陈忠家的鱼也卖的七七八八了。
当然,还剩下一些,这些鱼陈忠也不打算卖了,送亲戚朋友,或者留着以后自己吃都行。
傍晚的时候,陈家的猪已经让杀猪匠杀好了。
盼盼这一整天都看着大人杀猪。
杀猪匠是专业的,各种不同分类的肉,一一的分开,骨头和骨头也有区分。
猪的内脏也不少。
陈忠一部分用来腌着了,一部分这两天做各种好吃的。
甚至连猪血,都能变成菜。
那猪血被一个又一个盆盛放在阴凉处,等它凝结成了块状,然后就可以做吃的了。
可以说,猪的全身,除了猪毛,其他部位基本都能做菜吃。
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