第二百一十四章水煮鱼（2 / 2）

“那么多的牛肉你就这么一家家的去问，实在是太辛苦了。”

关岚从装银子的袋子里面拿出五两银子塞进何水花的手里：“娘你辛苦了，这牛肉卖的实在是太值了，毕竟我想要的就是牛油，这些都是意外之喜。这银子就当给你一个辛苦钱，你也别嫌少。”

何水花嘴里面说着：“你看你这孩子，跟你娘整这事儿干啥，自己留着花，五两银子还少，那简直就是烧包……”

何水花嘴上说着不要，手上却已经诚实地把银子揣进了怀里。

“以后你可不用买牛整牛油了，我都给你问好了，集市卖牛肉的摊子那里有牛油，可便宜了，下回你要用的话告诉娘，娘直接上摊子上面给你买回来，比你买牛合适多了。那行，娘不在这儿耽误你们的时间了，你爹和你弟弟在家里再着急，我就先回去了。”

“娘你等等，你明天早上和大嫂她们进城送菜的时候，绕到集市上面去看一看，要是看到有灵草村的人在集市里面卖鱼，一定要回来告诉我。”

何水花的眼睛亮了亮：“咋的闺女，你有对付他们的招了？”

“那是必须的，只要他们出摊卖鱼，咱们就也去，我一定有办法让他们一条鱼都卖不出去！”

“好！娘就喜欢你这个样子，总算是有这么点我的影子了，那北陵城的大集市小集市我都知道，我保证天天都去转上一个遍，只要他们出摊，我就回来告诉你，到时候咱们一块去，我就不信我还整不了那些小犊子玩意儿了！”

看着何水花拿着银钱急匆匆地走了，关岚也开始干起自己的活计来。

昨天从那头肉牛的身上剔下来好多的油脂，关岚打算把它们炼成牛油，然后放进去辣椒和别的调料，制成水煮鱼的料。

虽然没有买到花椒有些遗憾，不过这里的人并没有吃过麻辣料，只这一种辣椒的口感就能够让他们惊艳一阵子了。

这一阵子关岚的干辣椒已经攒出来好多了，关岚让秦荆把它们都磨成辣椒粉，然后架上大铁锅，将炼好的牛油倒进去。

看着爷爷和楚修楚灵儿都在旁边好奇地看着她，关岚好心地提醒他们：“你们最好是出去，我炒料的时候那味道不是一般的呛，到时候你们都要咳嗽的！”

关半山不以为然地撇了撇嘴：“能呛成啥样？俺们就要在这里看你捅咕啥玩意儿。”

“那爷爷到时候你可别怨我没有提醒你哟！”

八角桂皮香叶都已经被她磨成了粉，和辣椒面拌到一块。

将葱姜蒜放进牛油锅里面炸香捞出来，将炉火压上，等着牛油的温度降到六十度的时候，把那些调料倒进锅里面翻炒，然后把炉火捅开，压成小火。

辣椒面已经慢慢的变了颜色，又香又呛的味道开始在空气里面蔓延开来。

看着辣椒的火候已经到了，关岚最后又把白芝麻拌了进去，然后指挥着秦荆把大铁锅端到了地上。

“咳咳……咳咳咳……”

关岚看着爷爷和孩子们咳得实在是太可怜了，把他们都推出了门外。

“告诉你们呛吧，你们还偏不信！”

关半山抹了一把眼泪，又擤了一把大鼻涕，然后才说道：“哎哟我的孙女啊，你弄得这是啥呀，这味道咋这么怪，弄得我这眼泪和鼻水一个劲地往外流！”