第一百八十八章 小麻花(1 / 2)

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这鱼生命力挺顽强的。

唐柔本来以为一路回到家这鱼也死的差不多了。

谁知看着快死了的鱼,放到水里居然又活了过来。

就是肚皮没翻过来,不过也无所谓了。

唐柔兴致勃勃的检查三条鱼:“一条草鱼,两条鲤鱼。给老六家一条鲤鱼,这个草鱼最大,咱们吃酸菜鱼,鲤鱼清蒸了吃。”

最大的那条鲤鱼,跟成年男人的手臂差不多,拎着得有七八斤的样子。

剩下两条鲤鱼,一条也有四五斤。

三条鱼加起来差不多十六七斤的样子。

她忍不住叹气:“哎,人情社会啊。”

唐柔相信,如果没有这个加工厂,她家应发十三斤,实发大概会是十二斤。

可现在呢,因为她当了个厂长,带着大家赚了钱,她领的鱼比实际应领的鱼多两三斤,也没人有意见。

等到第二天杀猪的时候,领鱼的场景再现。

对方不光给她切的是最好最肥的膘子肉,临走还给她搭了两根猪尾巴和一只猪脚。

搞的唐柔占便宜都占的脸红。

可让她退回去,她也舍不得。

上辈子为了减肥,她是饭里有一点点肉味儿都不肯吃一口。

这辈子不管有多少肉,总觉得吃不够。

不过现在最重要的,当然是炸东西啦。

为了吃炸货,孩子们被她使唤的团团转:

“大妞,去拿十来个鸡蛋。”

“大明,你去洗萝卜,洗上三四个。。”

“二明二妞,你们俩烧火煮红薯,红薯能用筷子扎穿了就告诉我。”

“我去剁肉和面,咱家今儿下午就好好炸点东西。”

四个大孩子都欢呼了起来。

三妞和小明积极举手:“我呢我呢我呢?”

唐柔略思考了下:“你俩乖乖听话别捣乱,等会儿大姐把鸡蛋拿来,你们俩就跟大姐去看画册,等炸东西的时候娘再叫你们出来。”

唐柔要炸的东西很多。

小麻花,红薯糖糕,肉丸子,萝卜丸子,豆腐丸子,炸豆腐,小酥肉,糖炸花生等等。

这些东西准备起来可不轻松。

有了好吃的做动力,几个孩子干劲儿满满。

两个小的更是乖的不行,让去屋里看画册,哪怕早就坐不住了,也依然乖乖的呆在屋里不肯出去。

小麻花的做法很简单,一升面一半和油一半和面,里面加上适量盐,两个面团最后再揉到一起,面就和好了,用笼布盖好等着醒面就行了。

糖糕的更简单,刚蒸熟的红薯去皮加上适量的面再加点白糖,把面和红薯揉匀就行了,继续放一边醒着。

萝卜也不难,萝卜洗干净擦成丝,放一点盐就可以放到旁边等渍出水分了,水分渍的差不多后加面粉加鸡蛋加盐加葱姜蒜末加花椒小茴香面拌匀放在一边待用。

豆腐是昨天晚上就上锅蒸过的,里面水分已经失去了大部分,拿两斤出来切成片待用。

豆腐丸子的做法和萝卜的做法一样。

肉丸子也不是用的纯肉。

这年月,纯肉丸子真的舍不得。

而是三分之一肉沫加三分之二的萝卜丝剁碎了,再重复调味步骤。

小酥肉的做法就简单了,调好面糊把瘦肉切成片备用就行了。

等所有的材料都准备好之后,一个上午已经过去了。

中午陈建国又没回来,因为等着吃下午的炸货,中午母子七个就随便做了点白菜粉条面番茄酱面疙瘩汤应付了一下。

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