第三百一十五章 一百两甩桌子上（2 / 2）

万柒柒想了一阵后，想到了现代的会员制。

“朱大哥，我有个想法。”

两人交谈中，万柒柒对朱成业的称呼也有所改变。

“开业当日，茶水免费，菜品打八折，也只能吸引客人当日前来，回头客很多难定。”

“我想做会员制。凡是在开业之日，在我们酒楼充钱者，今后也可享受折扣？”

朱成业眉头微蹙，“充钱？”

“额……意思便是，这些人存多少银子在我们店里，往后过来消费，便可以直接用存的钱，用完可以继续存。”万柒柒细心解释。

“凡是存钱者，都可以享受菜品的折扣。如一级会员，存一百两，往后来店内用餐可享受九折，存三百两享受八折，以此类推，封顶六折。”

万柒柒知道成本和人工需要一定的费用，若是折扣太低，弄不好则会亏本。

朱成业听了眼前一亮。

自己之前怎么没想过这个方法留住客人？

随即他又想到一个问题，“刚开业的酒楼，有几个人敢如此？”

万柒柒忽然一笑，道：“将菜品与服务做好，再找个合适的人推会员即可。”

“可这也没有保障，很难让人信任，一百两可不是小数目。”

在荷风镇能拿出一百两的人太少，几乎不可能实现。

万柒柒则接道：“我只是假设，并非定一百两。”

她回想现在百姓的境遇，道：“我们可以定一级会员38两，二级58两，三级88两。一百两一级对外称原价，因为新店开业，想要赚取回头客，所以降低会员要求，开业三天后恢复原价。”

“若后面还有人想办，真的按一百两？”

“自然，不能说话不算数，也只有这样才能让没买的人后悔！”

“如此的话，那些人岂不是不再来？”

“错，他们会来！”万柒柒自信满满道：“我们可以不定期举行活动，将入会价格降低，从而吸引那些之前后悔没买的人。”

“不过，入会价格不能低于开业价格！开业价格只能是史前最低的一次！”

朱成业听完万柒柒的话，脸上全是震惊。

这是前所未有的经营策略。

他仿佛已经看到不久后兴隆酒楼名声大噪，取代八方来客成为荷风镇第一酒楼了！

让他最为之震撼的还是万柒柒。

这样的商业头脑，仿佛天生便是生意人。

朱成业终于意识到，自己一次次真诚换来的，可能是超乎他预料的一块瑰宝。

万柒柒在这时接道：“但是一切的前提是，我们的菜品必须好吃，能让客人吃过后还想吃！”

味道是一切的基础。

朱成业点头认可，道：“你之前给增添和调整的菜我已经吩咐厨子，他们都有几年经验，味道不会差。”

万柒柒点了点头，但心中还是有点担心。

这些菜品她按着现代的方法让万子言写下的，很多处理方式古代没有，估计很难达到她要的水准。

朱成业迟疑半晌，又道：“柒柒，还有个问题，我招的这些人家中都在镇里，你带着人可能要寻住处……”

万柒柒这才意识到，还有住的问题没解决。

以前来镇里都住在万家。

如今万家没了，万子言搬新住处，她不可能还住在他家。

纠结一会儿，万柒柒道：“这件事我去处理，我带的人，自然不会让他们没地方住。”