第五百零六章 四喜没来酒楼（2 / 2）

“是不需要！”

门外传来的女声让反驳的人一惊。

不能这些人反应，万柒柒已走进来，眸子冰冷地从众人身上扫过，“看来是我最近对酒楼管得太松，才会让你们有这样的闲情逸致。”

她眸子最后落在带头的老员工身上，嘴角弯起一抹意味不明的笑，道：“知酒楼规矩还带头违反者，找账房令工钱离开吧！”

“不……万掌柜，您不能这样！”老员工不管心中的恐惧，连忙道：“现在没客人，我们也就是随意说几句，怎么就要开除我？”

“带坏风气，我留着你让酒楼更加懒散吗？”万柒柒眸子微眯，侧头看向小六子，道：“六儿，你将你登记的册子拿出来，跟他清算一下，他做过多少次这样的事。”

“不，我没有！”老员工还在挣扎。

万柒柒却没有给他机会，自己走到柜台，核对此人的上班时间，清算好银钱，放在了柜台上。

她的这种行为，终于让其他人意识到，万掌柜是认真的，不是在开玩笑。

一个个往后缩，不想让万掌柜看见自己，唯恐下一个遭殃的就是自己。

处理完老员工，万柒柒让空闲的员工都在一口大厅集合。

万柒柒扫了眼众人，道：“现在酒楼的伙计多，事情却没那么多，我希望大家能比以前做得更加细致。当然，这种情况下，我们优胜劣汰，希望大家能好好保持，不要成为下一个被淘汰的人。”

虽然很多人不懂“优胜劣汰”究竟是什么意思，但听懂了话里后半句的意思。

要是做得不好，就会被淘汰。

“还有，我重申一遍，平时没有客人的时候，就将酒楼的卫生清扫干净！只要干净的环境，才能让客人吃得舒心，明白了吗？”

万柒柒说最后一句话的时候加重语气，给人一种不可置疑。

“是，万掌柜！”众人齐声应道。

待人散去，万柒柒带着陈永良往二楼书房行去。

行走间，万柒柒问道：“你觉得怎样才能避免今日这样的事发生？”

陈永良先愣了一下，随后答道：“酒楼生意不好时，难免会遇到这样的问题。与其让他们不停地清扫，不如安排个管事的人，对他们进行培训。如此，一能避免大家聚众闲聊，二来可以让酒楼伙计们掌握更牢靠的知识。”

万柒柒轻轻点头，对陈永良的回答很满意，“若是这样，那离开的伙计去了别的酒楼，那人才不是流失了吗？”

陈永良好奇，今日大嫂怎么问这些问题，但他还是如实作答。

“将酒楼制度完善，给有能力的人好的待遇，他们肯定不会轻易离开。若是离开者，必然也是有什么之处不佳，去了其他酒楼，他也只能依葫芦画瓢，达不到我们酒楼的水准。”

话到此，两人已经到书房门口。

万柒柒嘴角弯起一抹悄悄地笑，侧头看向陈永良，问道：“你想学算账吗？”

陈永良显得有些错愕，最后坚定地点了点头，“想！”

“好，等朱大哥来了，我跟他说，让你跟着刘济学如何管理酒楼账目。”万柒柒说完，推门而入。

陈永良跟在其身后，眸中全是喜色，心也在狂烈颤抖。

他做梦也没想过，自己有一天不仅能读书识字，还能学算账，成为一个生意人。

万柒柒坐在书桌前，道：“这些时间，你除了学算账，我想你从已有的伙计里，挑一个能与你搭档的人，与你配合做事。”

陈永良听见这话，终于意识到什么，激动得连话都不会说了，“大……大嫂，你……你是想……”

“嘘！隔墙有耳，按我说的去做。”万柒柒温声道。