第三十一章：是妈妈（2 / 2）

俗话说，一斤螺蛳九两壳。

那么多螺丝也就挑出了一大碗的螺蛳肉。

魏子杏将螺蛳壳放到一旁，回头杂碎了给鸡鸭吃。

然后将螺蛳肉拿到厨房，放盐反复搓洗赶紧。

“小宝，你在家，我去菜地就回来。”

小宝不说话，但要跟着她去的意味很明显。

魏子杏没办法，只好带着他一起去。

割了两把韭菜就回来了。

将韭菜择洗干净放好，这才开始煮饭。

晚上一般就吃稀饭，但今天干活了，肚子有点饿，再加上很久没吃好菜了，她决定煮米饭。

等米饭下锅，魏子杏敲了一个鸡蛋加入温水放了一点盐巴，等下炖蛋给小宝吃。

等米饭半生半熟的时候魏子杏将鸡蛋放进去。

接着又把另一口灶台给点了起来，热锅冷油后将螺蛳肉倒入锅里。

一阵刺啦的声音后，香味瞬间就迷漫了出来。

等快好的时候，加入酱油跟辣椒糊，又把韭菜放进去翻炒几遍后就差不多好了。

魏子杏拿碗装了大半碗的螺蛳肉拿去给王爱华。

螺蛳肉牙齿不好的人吃不了，也不容易消化，所以就没给二奶奶送去了。

王爱华婆家跟他们家是没出五服的本家，按辈分排她要喊王爱华男人魏志平一声三哥。

魏志平家也正准备晚饭呢。

看到魏子杏过来，正在给孩子洗澡的王爱华立刻起身。

“嫂子，我把昨天捡回来的螺蛳肉炒了一碗，给你们送一份尝尝。”

王爱华：“哎哟你才吃啊，我们家几个馋嘴的，昨晚上就给吃了。”

魏子杏笑道：“那正好，今晚在吃一点。”

“那感情好，我就不跟你客气了。”

“跟我还客气啥，小宝在家，我就先回去了，碗明天再还给我就成。”说着魏子杏转身回去了。

回到家的魏子杏先给小宝弄好鸡蛋拌饭。

小宝也饿了，大口的吃着。

魏子杏这才盛了一大碗米饭，夹着炒的又辣又香的螺蛳肉大口吃着。

吃过晚饭，还要将分到的鱼处理下。

精神头还好的，养一个晚上，不好的就宰杀撒上盐巴。

等明天开始晾晒。

不仅是魏家，三个村子第二天都在腌鱼。

这几天难得家家户户都能吃上鱼。

水库那边放干水后还要在晾晒，要晾晒到能站人的程度才会去挑淤。不然人都站不住也没法干活。

这段时间，村里人也没闲着。

之前种下去的油菜都冒头了。

有的没生出来，这会儿就要补秧子。

还有杂草。

不舍得买农药的人家，就只能用锄头一遍遍的除草。

魏子杏也不舍得买农药。

不过她没立刻去除草，还得把弄回来的和蚌肉给切好晾晒好。

于是第二天她就跟王爱华还有张翠娥一起，将河蚌肉弄出来洗干净用切成小块然后用盐巴腌制两天，再拿出去晾晒。

等晒干了就能放在干燥的地方保存，等冬天没菜吃的时候，这可是好东西。

王爱华跟张翠娥见晒干后的和蚌肉就那么一点点，闻着虽然有一些腥味，但也是正常的河鲜的腥味，能接受的了。

这年头能有肉吃就不错了谁还挑三拣四啊。

河蚌肉一天也就弄好了，放在干净的木盆里，连带着没吃完的鱼一起腌制两天，然后拿出来晾晒。

干完这些，魏子杏才扛着锄头去松土锄草。