第七十五章 酒食（1 / 2）

尽管清风楼在开业第一天便有人闹事，但并不妨碍他的声名远扬。

  它的食材、原料皆精挑细选，灶房一尘不染，食物精美独特，味道上佳，自然，价格也不菲。

  豪门大宅的人常来，若不想出门，也可让仆从提前来清风楼订菜，跑堂会准时送到客人手中。

  但，酒楼的客人仍然稀少，二楼的包厢只有零星几间有人坐，三楼虽然不时有客人，但使用频率低，收入自然就少。

  而一楼的桌子，时常是空着。

  毕竟对于寻常人家来说，清风楼的饭菜太过昂贵，不是他们能吃得起的。

  芸芸众生，大多还是普普通通的凡夫俗子，达官显贵不过是那一小撮。

  撑起这京城繁华的不是达官显贵，而是凡夫俗子。

  酒楼若吸引不了寻常百姓，关门只是迟早的事。

  这个景象落在夏尚喜眼中，再满意不过，放眼整个曹门大街，只有夏家的酒楼最红火，其他的酒楼也可经营，但只得勉强维持生存，捡些夏家手指缝里漏的生意，不关门就是上上大吉了。

  可这个景象在松萝眼中，简直就是噩梦。

  她把盘算珠打得噼啪作响，算了一遍，感觉不到，再将算珠复位，重新再算一遍。

  看到算出来的数字与之前并无二致，她明确自己没有算错，可这数字，让她不能接受。

  “公子，清风楼这个月赚了一千贯，连钱庄的利息都不够，再这样下去，可怎么办？”

  清风楼开业三月了，上个月是五百贯，再上个月是亏空，工人的月钱给的又高，食材选的均是上等货，那就意味着高成本。

  成本高，进账却有限，哪里来的盈利？

  买清风楼的时候，谢凝手里的现钱并不够，便以谢宅做抵押，向钱庄借贷，利息高得吓人。

  “还有宅子的租金，这个月怕是付不上了。”

  入秋的时候，谢凝让她租了效外的一处农庄，收购了大量的葡萄，又雇佣了许多工人，她不知道公子为什么做，她只知道租宅子、雇工人都要花大量的银钱，而她们现在没有钱。

  再这样下去，只能关门大吉了。

  花了八万贯买来的酒楼，短短三个月，就要关门了吗？

  说出去，怕要被人笑掉大牙！

  谢凝坐在火炉前，拨弄着炭火，火上的小锅烧着热水，‘咕噜噜’冒着热气，桌案上摆着切好的青菜、羊肉、鱼片等食材。

  立冬后，天气一天冷过一天，谢凝体寒，屋子里终日烧着炭火，时常要涮锅吃。

  “再放些生菜。”她催促着辛夷。

  辛夷看着炉子里的食村，直咽口水，不知道公子放了什么汤料，闻着就饿，肉片在锅子里翻腾，勾得人肚子里的馋虫往外跳。

  她赶紧夹了生菜放进去，拿着小碗等在锅边。

  松萝看着面前两人，不知公子怎么还有闲心吃锅子。

  “公子。”她拿着账册对谢凝晃了晃，“你说，该怎么办呢。”

  “没有钱，那便去借吧！”谢凝说道。

  “还要去钱庄借吗？”松萝惊问道。

  钱庄的利息实在太高，她每日睁开眼，脑子里便是盘算今日要还钱庄多少钱，她已经多少天没睡过一个好觉了。

  再看看面前两人，真是不当家不知柴米贵。

  “不去钱庄，钱庄不会再借钱给我们。”谢凝把煮好的食材放入碗中，倒上小料，“去找有钱人借。”

  这话不假，钱庄已多次催他们还钱了，他们每次勉强能把利息填平，多余的钱是一文都拿不出了。