第110章(1 / 2)
其实白叶不知道,系统的评价标准比白叶所在的世界要高。
在系统看来,只是商用级别的肉,在他们这里其实已经很好了。
有了这么多的好牛肉,自然不能浪费,所以白叶选择了小火慢炖。
慢到直到他中午出发的时候,牛肉才刚刚好。
因为肉多,再加上白叶特意放了不少水,所以汤也十分多。
这样慢炖出来的牛肉,滋味最足,汤也浓。
所以今天白叶给周老板准备的是牛肉面。
周老板那一份的牛肉十足,除了面之外,上面被半肥半瘦的牛肉块给盖满了。
牛肉,可不是一味瘦的好吃,除非冷吃的牛腱子。
要炖着吃,还是要有肥肉才香。
不过盛到盒饭里的牛肉也不少,一份牛肉足足六块,还可以加一大勺子鲜美浓郁的牛肉汤。
就光是是吃汤泡饭都是美味。
今天中午的菜不多,牛肉是主菜,其他鸡蛋菜是配菜,另外还有小咸菜可以自己夹。
因为菜色没有太多的选择,今天的盒饭统一十二。但是大家没啥不满的,更没有啥挑食不吃牛肉羊肉的。
出来打拼的,有啥这不吃那不吃的,更不要是他们这边本来就有很多少数民族的,蒙满等,都是爱吃牛肉。
看到牛肉,大家真的傻眼了。
若是说前面看到今天的菜很多的鸡蛋,还能打趣一句是不是鸡蛋促销了。
但是牛肉……牛肉再怎么促销也基本不会太便宜的。
确实有一些小吃摊也有牛肉,但是那些都是炒牛肉丝或者片,然后做一些口味偏重的,或辣或咸,用来遮挡肉质本身并不出众的味道。
但是清炖,那绝不可能。
这是最最考验肉质本身是否过硬的做法了。
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