第167章（1 / 2）

用的词全是少许、适量等等。

为什么？

就是因为食物的品质不同，在烹制过程中产生的变化也有细微不同。

作为一名厨师，就是要根据食材的变化来增减调味。而不是全都一样的做法。

否则和人工智能的炒菜机器人有什么区别。

七点四十，白叶将最后一个包子放到蒸笼里，点火。

同时，将料理台旁边的不锈钢案面清洗干净擦干，再抹上一层油，开始准备大果子。

其实这也不用准备什么，不过就是将发好的面倒出来，再切成大小合适的手指长两指宽的条。等到油锅热了之后开始炸。

之前三百人份他都能准备的妥当，更不要说现在了，这一锅一次就能炸十几根的。

小碴子粥关火，猪肉大葱的包子已经熟了，七点五十，白叶开始炸大果子。

八点零五，开了一半的卷帘门被打开，一群人呼啦啦的进了屋，和白叶相熟的人还进来跟白叶打了个招呼。

“我们先回了酒店洗漱换衣服才过来的。”江浩蹦蹦跳跳的进来，“我帮你？”

“你帮我将粥，还有小菜端出去。”白叶一边捞起一锅炸好的大果子，放到一边控油，“大果子也好了，让大家做吧。”

“好嘞！”江浩去忙活了。

粥锅端出去，大家自己动手丰衣足食。一盆抽空做的酸菜上泼辣椒段和热油后凉拌的小菜也端了出去。

等江浩再回去，白叶让他帮忙盯着锅里的大果子，自己则是开始将包子揭锅。

包子是直接装在托盘里的，剧组来了三十多个人，是剧组的重要人物，连几个主演都来了。

一来是好奇，二来也是看看白叶即将开业的小店。