第一百九十四章:鸟鸣啾啾(1 / 2)

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头顶上蓝天白云,身后是隐隐青山,耳边流水潺潺,鸟鸣啾啾,惬意得不真实。

刘三河深吸一口气,再重重吐出来:“好舒服啊,以前怎么没觉得山里这么漂亮。”

刘二毛跟刘百灵也有这样的感觉,从前他们不觉得山里美,也没觉得山里处处是宝,现在觉得身后的大北山跟百宝箱一样。

郁知秋靠在石板上看天:“从前家里都填不饱肚子,看什么能美,吃不饱肚子,精神气都没有,如何能发现世间万物的美。”

“人首先求生存,能吃饱穿暖后,才谈得上去辩论美丑,去谈人生理想,追求更好层次的东西。”

刘二毛笑道:“娘的意思是不是人吃饱了才有闲心关注其他事情?”

“没错,就是这个意思,咱们家如今有吃有喝,想吃肉就吃肉,想吃鱼就吃鱼,不焦不愁,自然看见什么都能发现好的一面。”

“娘希望你们永远记住此刻的心境,能去发现美好的事物,能从衰败中寻得生机,心境不同所看见的事物也是不同的。”郁知秋轻声说着。

她想教孩子们乐观,却不知道让他们怎么去乐观,不如叫他们自己去体会,体会如何从平凡中发现亮点。

一个拥有好心境,善于观察的人,遇上困难会知道自己想法子。

求人不如求已,自身本事过硬,何惧风雨。

大自然拥有无限的能力,简单休息后,一家人背着东西开始往回走,今日的收获已是够了。

回去的路上路过一片坡地时,郁知秋发现那处长着不少蕨菜。

春天正是吃嫩蕨菜的时候,没看见便罢了,看见了哪有放过的道理。

初春的蕨菜,嫩叶刚刚冒出,圈成一团,还未舒展开来,颇有几分俏皮可爱。

蕨菜的吃法多,不管是清炒还是凉拌,亦或是跟腊肉炒,又或者是泡成泡菜,味道都不错。

它鲜美清香,风味独特,营养丰富,碰到饥荒年月,堪称穷人的救命菜。

蕨菜在山间处处可见,春日进山一趟,采一大背没问题。

就如此时,郁知秋母子四人不过采了一刻钟,便采了半背篓嫩生生的蕨菜。

估摸着再采就装不下了,郁知秋停手休息一阵,领着孩子们往家走,刚才进山的时候,还在山脚下一堆柴火放着,这会回去一并搬回去。

晚上的菜色,挖野菜的时候郁知秋就想好了,野葱炒腊肉,凉拌婆婆丁,油炸香椿,酸辣刺龙苞,枸杞头蛋汤。

今夜的菜全是下午从山里现挖的野菜,那半背篓蕨菜,今晚先不吃。

郁知秋拿了一部分蕨菜用清水泡好,明天做来吃,其他的洗好焯水后,放簸箕里吹着,吹干了收起来,想吃再泡。

野葱好吃不好理,叶子细根长,里头容易藏着杂草,得一根根地清理。

这种磨耐力的活,郁知秋教给刘三河来做,这孩子整天蹦哒得厉害,她打算找老师教几个孩子,必须先让几个孩子能坐得住。

她是瞧出来了,这几个孩子近来一点学习的想法都没了,她自己每天忙完也没时间再去教孩子。

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