第二百二十七章:浮翠流丹(1 / 2)
夜色未收,天边未白,淡青色的天空中弯月仍在,不远处散落着几颗残星。
郁知秋边洗脸边感叹,在城市里工作的那些年从未见过这样的景象,这幅画面只存在于她幼年的记忆里。
城市的清晨跟夜晚难得见到星星,所有街道布满路灯,夜空也被灯光映照得发亮,星星微弱的光穿不过浓厚云层。
“咯咯咯……”
一声高亢的鸡鸣打破宁静,一声未平一声又起,鸡叫几声,狗也叫几声,小院渐渐热闹起来。
刘家养的鸡里有六只公鸡,起初还觉得没什么,这段时间一只接一只的打鸣,一起叫起来着实有些太吵。
郁知秋泼了水到菜园子里,琢磨着啥时候杀几只来吃,留两只公鸡就行。
放下木盆,锅里的水正好开了,新鲜的嫩艾草叶丢进开水里,加点粗盐,略煮一煮。
煮过的艾草尖过凉水,待冷却后浸泡外水中,最后放进石臼里舂烂舂碎,最后用纱布过滤出艾草汁水备用。
做好艾草汁,蛋黄忽地汪汪叫起来,紧接着院门外响起敲门声。
郁知秋含笑打开门,对上王氏跟李秀娥神采奕奕的脸。
王氏放轻手脚走进院子:“孩子们还没起来吧? ”
“二毛起来了,三河跟百灵还在睡。 ”刘二毛每日都会起来给郁知秋帮忙,不用人叫,他听见响动自己起来。
厨房里刘二毛正在和面,李秀娥瞧见他动作利索,揉着硕大面团一点不费劲,就是这面团是不是太大了些。
李秀娥心里只是这样想着没问出口,王氏先她一步惊呼:“ 二毛手劲儿真大,这么大的面团不好揉,换我肯定揉不动。”
郁知秋把肉丢进卤水里,笑道:“我也揉不了,手上没劲儿。 ”
闲话两句进去正题,郁知秋安排李秀娥剁肉,王氏洗菜切菜,她来剥咸鸭蛋,卤肉卷的面饼由刘二毛做。
剥出来的蛋黄撒点白酒烤制一会,烤好再碾碎跟肉松拌好放着,回头直接包。
昨日已经将花生炒好捣碎,芝麻也是炒好的,加上糖跟猪油搓成团用冰凉的井水镇着。
最后一样嫩笋鲜肉馅最简单了,剁碎加调料炒好就行,等到了镇上,馅冷下来,包起来也方便。
头一天做准备有些忙乱,没时间做早饭,六个人一人吃了个卤肉卷,坐牛车赶到镇上。
因着多了些东西,摆摊花的时间更多,郁知秋想早些揉青团的面,摆放东西的事交给了李秀娥跟王氏。
“ 娘,你们能忙得过来吗?要不我今天留下帮你们。”刘二毛眉间染着愁绪。
郁知秋揉着面头也不抬:“不用,你好好跟先生识字,别东想西想的,家里的事再忙也不能耽搁你的学习。 ”
“前几天你顾着家里,学习上落下不少,先生愿意花时间给你补,你要珍惜机会,争取早些赶上弟弟妹妹的进度。”
“只是学识字算账,花不了多少时间,等你们兄妹三人学成,有的是时间帮家里。”
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