第三百二十四章:脆嫩爽口(1 / 2)
周氏是精明能干,她认识的野菜山货比郁知秋多,因此进山一趟收获也多。
周氏母子几人耐着性子整理野菜,容易存放的先放着,回头晒干收起来,不容易保存的,今晚跟明天就得吃,好好的东西不吃,放坏了岂不可惜,
“小康,剩下的你跟你妹妹慢慢理,弄完把院子打扫干净,我先去准备晚上的饭菜。”周氏端起一旁的簸箕,里头有些芋头、水芹菜和一把苦菜。
周氏钻进厨房也不让小女儿烧火,把李永福叫到厨房帮忙,并对他好一阵交待,说的都是同一个意思,必须学会做饭,再不能出现主子做饭,他们吃现成的事。
李永福脾气好,周氏说他就听着,时不时点点头表示周氏说得对。
今时不同往日,这么好的主家他们得珍惜,争取后半辈子就在这里过了。
挖野菜的时候,周氏已经想好了晚上吃什么,利索地洗菜切菜,麻利劲儿十足,不多时厨房便传出香味。
晚上的菜肉少菜多,水芹菜炒肉丝,水芹菜炒鸡蛋,凉拌苦菜,辣椒烧芋头,煎豆腐,一桌子鲜嫩的菜吃得郁知秋心满意足。
水芹菜脆嫩爽口,拌了辣椒跟醋的苦菜酸辣开胃,芋头又面又香,带着丝丝辣味,煎豆腐豆香浓郁,外焦里嫩,配着香香辣辣的蒜蓉,香得没边。
那块豆腐是刘三河从孙家带回来的,这小子跑到孙家待了一下午,家里快开饭的时候才回来,跟着回来的还有两块豆腐。
刘三河说豆腐是孙猎户让他带回来的,孙猎户回来时想着自家没有菜,买了四块豆腐,打算今天煮一锅豆腐汤,再烧只野鸡。
刘三河带着一篮子菜过去,孙猎户把菜收下,回了两块豆腐。
郁知秋不想吃红烧豆腐,让周氏把豆腐煎得焦香,一块一块摆好,在上头铺上她做的蒜蓉酱,再淋上一点热油。
蒜蓉遇上热油,碰撞中迸发出强烈香气,人的五分食欲被放大到八分,还有两分等着入口填满。
好久没吃这种豆腐,郁知秋一晚上就盯着豆腐跟芋头吃,吃饱后她又有些后悔没克制住嘴,撑得肚子有点难受。
芋头实在,吃芋头跟吃主食差不多,豆腐也涨肚,这两样凑在一块,郁知秋肚子胀得站不起来。
吃得太饱,走路走着也不舒服,郁知秋破罐子破摔,抬手招呼刘二毛:“二毛,帮我把摇椅搬到院子里,我躺会,肚子吃太饱,走着不舒服。”
刘三河眼珠子转了转,抢先一步跑到摇椅边:“大哥,你歇着,我来搬,我陪娘说说话,一下午没见到娘,怪想娘的。”
郁知秋好笑地看着刘三河:“想我你还天黑才回来,口不对心,小鬼头,又打什么鬼主意呢。”
“嘿嘿,娘,你先坐,我去端凳子拿蒲扇,咱娘俩谈谈心。”刘三河把郁知秋扶到摇椅上坐好,自己再去端来一把椅子挨在一起坐着。
郁知秋乐呵呵地看着刘三河忙进忙出,这小子准是有事找她,没来由地谈什么心。
刘三河摇着蒲扇给郁知秋扇风,凑近她耳边小声道:“娘,我想跟你借点钱。”
郁知秋神情不变:“借多少?”
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