第187章 古代版的懒人饭（2 / 2）

人们被萧岚这么一说，才意识到自己下意识的扭头动作。

嗐，这不是被萧岚整不自信了嘛，以前他们觉得自己厨艺没问题的，甚至都敢畅想出狱以后开饭店了。

结果来了个萧岚，什么普通饭菜到了他手里味道都不普通，大家就像邯郸学步，新的本事没学成，旧的本领也丢了。

“好了好了，再次用冷水下锅，加入葱姜和料酒，这次煮到熟透。”

刚说完就有人举手提问了：“怎么样才算熟透呢？”

萧岚本来想说看颜色和闻味道，后面想想，算了，还是说直观一点的吧。

“肉用筷子能戳进，而且拔出的筷子头上没有肉渣和血时，说明肉煮好了，可以捞出来晾凉。

再不济，弄个定时器，煮个半小时，无论如何都得熟了。”

说着，萧岚忽然想到什么似的交代一句：

“煮肉的水可别倒掉，可以用来煮菜或煮汤！这一锅可是纯正的肉汤，血水和杂质都在焯水的时候去掉了，随便加点盐，放点豆腐青菜进去都很香。”

众人顿时了然，很快又惊喜地瞪大眼，这……这第三个菜也出来了啊！

两个肉菜一个素菜，今天这是要过年啊！

大家一边满心欢喜地等待，一边热火朝天地讨论煮什么素菜。

以往他们都不在乎这些，都是老孙怎么安排，他们就做什么。

笑死，反正无论是做萝卜还是做冬瓜，经过他们的手，最终煮出来都是一个味道。

但是现在他们开始有想法了，讨论的焦点在于，放什么样的菜进去，才能不辱没这锅肉汤。

跟眼前这锅真正的肉汤比起来，以前煮的汤，只能叫“猪的洗澡水”。

洗澡水可以随意糟蹋，甚至倒掉都行，但是肉汤必须珍惜。

伴随着时间推移，猪肉的味道融入水中，滚滚浓香交织着乳白色的水蒸汽袅袅上升，这锅肉汤已经发生了质的飞跃。

这味道既浓郁又纯净，就像它的蒸汽是浓白色的，可掀开盖子一看，里面的肉汤却是清澈澄亮。

肉眼看不见上浮的血沫杂质，鼻子更是闻不到一丝异味。

这多亏了葱姜二将大显神威，将猪肉剩余的腥臊味彻底驱逐，唯剩香味在空气中旋转，跳跃，闭着眼……

细闻还有淡淡的酒香，熏得人脸颊暖烘烘的，即使还没有加盐，就已经令人迷醉。

而这神奇的变化，仅仅是因为处理猪肉的时候多了几个步骤。

“呜呜呜，我感觉我出师了……”

“我也是，我突然觉得，只要我掏出这二菜一汤，世界上就没有我把不到的妹，毕竟连我都要爱上自己了。”

“醒醒！先别急着飘，你们还没学会！这才做到一半！”

老孙这一嗓子，把大家荡漾的心神全部唤了回来。

这帮小年轻就是沉不住气，刚听懂半节数学课，就开始幻想自己上清华了。

哪怕听完整节课再飘，都算你不那么浮躁！

终于到了把肉捞出来这一步，此时的五花肉才算真正锅中毕业，迎来了填报志愿的人生转折点。