第一百二十一章 云来居（1 / 2）

“如何？”安知意波澜不惊，她对自己的手艺倒是十分自信。但那妇人却还是有些不信任的，只着急问道。

那大厨并未回答她，只将碗筷放下，随后对着安知意抱了抱拳。“姑娘手艺了得，鄙人长了见识。”

“当真不错？”那妇人这下虽然信了，但也是被震惊到了。毕竟自家这人，对做菜手艺骄傲得很，鲜少如此对人。但凡他肯低头，早就有其他铺子的东家来与他们合作了。

“嗯。”大厨也没有多得话，只是肯定点了点头。“婶子不妨也是试试看。”安知意见妇人着急得很，便让她自己也试试看。

这妇人也不推脱，自己去盛了点，尝了尝。“姑娘这手艺，确实不错。”随后，也真心夸赞了起来。

“我将这菜盛起来，姑娘这一顿，小店请了。一会再给你们添两个拿手菜。”那大厨是个爽快人，随即忙碌了起来。

“如此，便谢谢大叔婶子了。”安知意也不推诿，毕竟还是要尝尝这个大厨的手艺的。

余心儿就看着安知意露了一手，然后混到了一顿饭，不禁对她也是有些佩服的。

这大厨也是个实在人，不一会便端着一盘四喜丸子、一个滑肉汤还有笋子烧肉走了出来。“小丫头，你手艺真的不错，也尝尝我的如何。”

“多谢。”安知意看了看这菜，光是色和香就已经很好了。“好香啊。”余心儿在大厨端着菜走出来时，便已经闻到了香味，直至他走到身旁，感叹道。

“那是。”大厨对自己的手艺自信得很，听见余心儿夸赞，自然就更开心了。“先尝尝。”

安知意与余心儿也不客气，拿着筷子就都开始吃。“如何？”

大厨就站在一旁，看着两人吃，有些焦急。毕竟他觉得眼前这小丫头和寻常客人不同。“丸子肉质嫩滑，还有嚼劲。这汤色也很是透彻。大叔手艺了得。”

安知意是由衷夸赞，听得这大厨心花怒放的，笑得眼睛都快没了。“小丫头，鄙人姓许，名三，不嫌弃可叫我一声许叔。这是我家那口子，姓张。你手艺不错，可愿交个底，是做什么的？”

安知意见此，也不端着，站起身抱拳道：“许叔，我叫安知意。不知，您可有听过古北街那边的从安居？”

“这……”许三有些尴尬，这是哪儿，没听过啊。是以把头转向张婶。张婶很自然的上前说道，“他一心扑在灶房，自然是没听过这些的。但从安居这名，我确实听了许多。”

这倒不是张婶客套，好些老主顾来吃饭时，都会提一嘴，让云来居适当开发下菜式，有个从安居隔三差五就有新的点子之类的。

“那便是知意开的。”余心儿听见好友的铺子被人所知晓，笑得开心，站起来炫耀一般说道。

“当真？”许三有些诧异，这么小的年纪，就能开铺子，还让那么多客人赞扬。

“自然。”余心儿并未因他的态度不悦，反而更肯定了。

张婶想了想，这既然是从安居的掌柜，今日特地来自家铺子来这么一出，莫不是找茬的？想到这里，面色都差了些，语气生硬问道：“不知，安掌柜今日是来作甚？”

“婶子，您别多想，我并无恶意，今日是想看看，能否与你们合作。”安知意直接道明来意。

“合作？听闻从安居生意十分好，与我们合作？”张婶不是很相信，毕竟谁会把到手的客人赶出去？这不是有银子不赚嘛？

安知意耐心解释道：“从安居与你们云来居距离甚远，即便是味道再好，你们铺子周围的人，也是不会大老远去我们铺子吃的。但凭借着从安居的名气，若是将那些吃食，放在你们铺子售卖，就不一样了。”

“这样既能够兼顾这边的客人，又不会影响从安居的生意。”

听完安知意的话，张婶思考了下：“你的意思是，每日我们从你们铺子里拿了来卖？”

“自然不是，那样就太麻烦了。我直接教给你们。”安知意说出这句话时，张婶眼中的诧异完全掩盖不住了。毕竟对于吃食铺子而言，配方就是银子。

“将方子教给我们？”不敢置信的张婶，又喃喃了一句。

“是。我已然尝试过了，许叔的厨艺远在我之上，这方子在他手里，也许味道会更好。”安知意当然知道方子的重要性，但也知道对于一个痴心于厨艺之人，这些东西的震撼。

果然，许三听见这话，眼中都亮了起来。“你果真愿意教我？”

“嗯，但也不白教。”安知意点头肯定。

“那是自然，你要多少银子，你且报个价格，只要合理，小店能给出，绝不含糊。”许三直接道。

“许叔，我将方子给你后，你每卖出去一份，我就提两成。”安知意摇摇头解释道。

“这是个什么法子，铺子若是人手不够，都不好算的。”张婶提出疑问。