第87章（2 / 2）

再从腌酸菜的缸里掏出一大棵酸菜，切做两半。

一半用来炖排骨，一半用来包酸菜油滋啦馅儿的饺子。

前几天去村里顺道带回来的鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，然后使出单身30年的手速，手动打发成云朵般的泡沫，包上烀熟了加了糖炒好的豆馅儿炸至定型，就是东北名菜雪棉豆沙。

两个炖锅分别放在两个小灶上，一个烧着红焖肘子，一个炖着黄豆猪蹄。

最出名，也是聂诚钦点的锅包肉自然也是少不了的。

切成薄片的猪里脊用调好的土豆淀粉浆滚上一滚，下锅油炸。

调味汁儿是最老派的做法，只用白糖和白醋烹制，加些葱姜丝，烧到起大泡的时候，下炸好的肉片进去均匀裹上粘稠透明的汁儿。

夹起一筷子送到鼻子边儿，首先闻到的是呛人的酸香，但吃到嘴里的时候却并不会过于酸或是过于甜。

酥脆的浆壳，香软的肉片，配合着酸甜可口的裹汁，那真是一口又一口，根本停不下来。

最后再配上一盆清凉爽口的肉皮冻，这一桌菜也算是齐全了。

开播时，陆霄说要给聂诚整一场东北菜生日宴，大家还以为就是简单做两个菜。

毕竟是山里，各种东西都捉襟见肘的。

谁也没料到陆霄最后能摆出这么一大桌子排场来。

看着这一桌菜，别说聂城，直播间里的粉丝们的口水也都快掉下来了。

【要了我的老命了，离家工作三年没回家的东北人根本看不得这些！！！】

【陆哥：家常菜。陆哥端上来的：国宴】

【是我唐突了，我怎么会心疼陆哥在山里吃不好……他爹的，我吃得还没陆哥一半好……】

“小聂，吃吧，今天是你的生日，你的主场，不用不好意思，尽管放开了吃！”

陆霄笑眯眯的把筷子递到聂诚的手里。

“那，那我真不客气了！”

众人眼见着聂诚把筷子接到了手里。

接下来的20分钟，他再没说过一句话。

以至于新进直播间的观众看到这样的画面，都多看了几眼直播间标题。

走错屋了？

这是吃播？