第七十五章 端午粽子（1 / 2）

许镜清端出来几颗剥好的粽子，几人的视线立刻黏了过来。

糯米粽子品相十分好，棱角光滑没有一点破损。

咸味粽的糯米被酱色油汤浸泡后上色均匀，每一颗米粒都油脂丰润，散发着诱人光泽；甜味粽上的白色的米粒宛如上好的珍珠，掺杂着的小赤豆一颗颗圆润饱满，一大颗蜜枣晶莹剔透。

除了外观吸引人外，粽子的米香、肉香、豆香和粽叶清香已经飘了过来，让空腹的众人唾液分泌加剧。

时洁肚中如擂鼓，跑着去帮着接过托盘，“谢谢老板。”

刚刚放下，趁着大家还没反应，她便近水楼台先挑走了其中一个大肉粽。

“啊呜—”她张大口咬下，“好好次！”

其他人此刻反应过来，心道好狡诈！

当即不再顾及什么形象，一个个过来抢粽子。

有几个粽子切成了小块，好些人一手拿一块甜的，另一手拿起了咸的，甜咸党从没这么和谐过。

鲁凡凡喜欢甜食，便拿了蜜枣赤豆粽。

一口下去她发现这看似简单的赤豆竟然是蜜豆！而且一抿就化！成了细腻绵软的豆沙。

每吃一口都有弹牙的糯米和甜蜜的豆沙，比普通豆沙粽的大坨甜腻豆沙集中在一块，这只粽子的口味更均衡，味道更调和。

令人惊喜的还有蜜枣。市面上卖的蜜枣能甜掉人牙齿，而这里包裹的那颗晶莹剔透的蜜枣则一点都不会齁人，反而能吃出枣子的原味。

“老板，这蜜豆和蜜枣是自己做的吗？”

鲁凡凡忍不住问。

许镜清放下一壶薄荷水，对上鲁凡凡的目光，温和的点头。

“是的。”

鲁凡凡没想到会有人将一颗甜粽做的如此用心，于是她一块还没吃完，另一块已经抓在了手上。

令人惊艳的不仅是甜粽，还有咸粽。

作为肉食爱好者，石洁虽然有点馋甜粽，但还是一秒都不犹豫的选了咸粽。

在鲁凡凡斯文地慢慢品的时候，她已经干掉大半个。

一般来说，吃咸粽的目的就是为了吃那块肉。可石洁觉得这被肉汁净泡后的糯米，太好吃了！

口感滋润但不烂，油香又不腻味，咸香中还带着粽叶清香，比荷叶包糯米鸡里的糯米还要好吃数倍。

在一口咬到粽子中的那块精华肉后，她震惊了！

这是猪肉？怎么能既有火腿的香味但一点也不干柴。

“老板，这是什么肉？”她想知道只是什么肉，怎么做的！

“腌制过的黑毛土猪。”

许镜清选了黑毛土猪的腿肉，去皮切油留精肉，然后用特殊配方腌制一天，然后连汤汁一起净泡洗好晾干的糯米，直至糯米完全变色。

孔娟刚放话说不要吃粽子，这会见大家吃得一脸享受，竟然有些馋了。

她见盘子中还剩最后半个甜粽，便鬼使神差伸出手，哪知半路被拦截。

一个留着俏丽短发的女生直接用另外两根手指捏走了最后半个，“孔娟，你不是说不吃吗？”

说话的时候她嘴里甚至还在咀嚼上一只粽子。

孔娟气闷，却嘴硬道：“我是看没人吃了，生怕你们浪费粮食。”

女生眨了眨描绘着粗眼线的猫眼，“以前怎么没见你这么有美德。不过你放心，这么好吃的粽子没人舍得浪费。”

说完咽下嘴里的马上又咬上了手里的。

“小西，你是狗吗！”

孔娟尖叫起来。

小西不理会她，自顾自捧着脸星星眼：“哦哦！这个甜的也好好吃。”

石洁凑过来，“小西，给我尝一口。”