第一百三十五章 不可能(2 / 2)

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可惜孟万里的动作还是慢了一步,男人发出去的新闻已经被收了钱办理十分麻利的营销号铺天盖地转发了出去。

餐厅这边,一切落下帷幕。

酒店的人已经接管了各个灶台,正在清洁整理。

柯毅带人送走了各客户和品鉴人后,请大家一起用餐。

“各位师傅,今天真是辛苦了。晚餐已经准备好了,请大家移步。”

工作人员已经把包厢整理好了,几人进去,里面已经摆好了饭菜。

而那些都是他们亲手做的。

“既然是品鉴交流会,当然也是要请各位师傅互相品尝下对方的手艺。”

柯毅笑着道。

赵志恒和许镜清咬耳朵,“刚刚我就觉得没吃够,这下可以多吃点了。”

许镜清也调皮的眨眼,“我也是,闻了半天香味却吃不到,真是难受。”

而柳达则先人一步坐下,“菜凉了味道就打折了。”

众人纷纷落座。

邵纲先人一步,坐在了许镜清隔壁。

赵志恒看着自己被抢走的座位,眨眨眼,再眨眨眼。

见对方没有起身的意思,只好换到了小许对面。

众人都落座后,大家都沉默的开始吃起菜来。

陈佳良先尝了赵志恒的凉菜,接着又尝了许镜清和绍纲的。

他吃的十分安静,也十分的慢,先看外观再尝味道,每一口都要在嘴里咀嚼数次才下咽。

李元贝也差不多这个样子,吃东西就和在尝药一样,一脸的眉头紧锁。

柳达可能是饿了,低头狂炫,在别人还在吃凉菜的时候,已经吃了一碗鱼卤面。

赵志恒则慢悠悠地尝尝这个试试那个,一脸的享受。

许镜清夹起一筷子白芦笋,吃了几口,告诉许四宝它的口感。

接着又尝了快低温牛肉片,描述了下上面的酱汁。

然后伸出筷子吃了荣华楼的排骨。

这时斜里插出一句声音:“许师傅。”

嗯?

许镜清抬起头,看向隔壁国字脸的男人。

“邵师傅,有何指教?”

这时,整张桌子上除了陈佳良外,其余人都停下筷子,想看会发生什么事。

尤其是李元贝,捏着筷子的手指关节都捏白了。

“指教不敢,我就是想问下,许师傅着道排骨是怎么做到留香不散的?”

许镜清握着筷子,见对方眼中慢慢的慎重和求知,忽而笑了。

“在下锅前,我用料搓揉了肉。”

在对方依旧疑惑的视线中,她再次开口,“我用了茶叶。”

“茶叶?”

这下连陈佳良也抬将目光移了过来。

“你这红烧肉里没有茶叶味。”

李元贝觉得她就是在忽悠人,不想说出秘诀可以理解,用得着瞎编吗?

许镜清含笑点头,“没错,因为我听到是太平猴魁。”

太平猴魁是绿茶的一个品种,冲泡后茶色嫩绿明亮,香气高爽,还带有兰花香。

绍纲再夹起一块放入口中细细品尝,果然有点花香。

“原来如此,是茶叶的留香锁住了肉和调料的香味,所以才会在唇舌上留香不散。”

赵志恒点头,然后又夹起一块寻味的酱排骨,再咀嚼了几下,“小许,你这里不仅有茶,还有其他的吧。”

“是,今天做的菜,都用了我自己酿的酒。”

酒?

朱宾已经一脸傲娇的拿出来一个小坛子,里面还剩下一点酒。

这可是他厚着脸皮问许师傅讨来的。

“就是这个。”

他觉得自己那群同伴都在羡慕他。

“我能尝尝吗?”

可惜高兴不过三秒,绍纲提出了这个请求。

其他人也期待的看向许师傅。

诶,自己不答应岂不是落了许师傅面子。

“自然…”

朱宾心痛如绞。

他拿出小酒杯,给每个人,倒上那么一点点,可一圈下来,小壶就要空了。

心好痛。

绍纲端起透明小酒杯,对着灯光看了一会,接着又浅浅咪了一口。

香,绵,甜,净!

赵志恒享受的眼睛都要眯起来了。

“真是好就酒啊!”

许镜清坦然接受:“谢谢夸奖。就是这酒,用它煮肉能更快更快分解肉中的氨基酸,让它和调味重新结合在一起,所以才会察觉不出那一点微弱的茶味,只保留甜香。”

她的话让大家都沉默了,接下来几人之间像是打破了隔阂,开始讨论起各道菜。

许镜清离开的时候,被绍纲再次喊住。

“许师傅。”

许镜清回头,总觉得这个邵师傅有点怪。

“还有什么事吗?”

“请问你店里还招人吗?”

等在门口的江影:……

怎么又来一个?!

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