第一百九十六章 绿豆凉粉（1 / 2）

荣华楼虞城分店最近推出了一味时令鱼丸。

采用本土池塘人工养殖的鲢鱼，手工刮茸，制成鱼丸。

制作手法与新晋网红店寻味十分相似。

但荣华楼在烹饪鱼丸时，将它与昂贵的海参，鲍鱼，鱼翅等一起做成了三珍鱼丸羹。

一份三珍鱼丸羹售价398元，尝过的人都夸味道鲜美。

但也有食客吃后觉得差那么点意思。

高洋自从抢到了一次寻味直播间的美食后就一直念念不忘。

上周他又重新注册了新的小号想要去抢单。

结果他被禁了！

连大号都买不了！

欲哭无泪！搬石头砸自己的脚！

于是他干脆收拾行李，跑来虞城。

既然来了，他就打算做一期美食测评。

第一站就是荣华楼虞城分店。

他点了几样招牌，又点了当季的新品。

“这道四珍羹味道很好，海参，鲍鱼和鱼翅虽然份量不多，但鲜味都提出来了。”

“这鱼丸。”

他顿了下，组织了下语言，“可能食材的限制，没那么惊艳，但总体来说没有土腥味，鱼丸也很Q弹，就是被配菜抢了风头。”

他的测评一向真实不做作，虽然为了拍摄必须要给荣华楼面子，但他还是忍不住加了句。

“我觉得把鱼丸换掉，这道羹会更好。鲢鱼鱼丸放这里，拉低了这道菜的水平。”

接着他又吃了招牌麻油鸡，盐水鸭，还有一些其他菜。

总体来说中规中矩，毕竟价格在那，也不可能太差。

吃完这顿，他也录完了视频，他打算晚上去寻味。

唯一的遗憾就是寻味的桌餐约不到，他只能去吃一些面饭类。

距离晚餐还有一点时间，高洋又去了虞城几家也挺有名气的中式参观。

几家店吃下来，高洋有点失望，基本每家店都有好几道踩雷的。

与这几家比起来，荣华楼确实是表现不错的了。

最后一家店距离寻味只有三公里，吃的有点撑的高洋打算一路散步过去，消食看风景。

此时已是下午四点多，虞城路边的景观树十分茂盛。

走在树荫下并不特别热。

高洋一路走着，一路随便拍风景，路途中还遇到了几个同样是外地来旅游的游客，大家的目的地都是寻味。

他就随意与他们闲聊起来，说起中午大家都在荣华楼吃饭，一人抱怨。

“那麻油鸡的鸡一吃就不正宗。”

高洋诧异，他吃着挺好的啊。

另一人也跟着道，“对啊，正宗麻油鸡要用三黄鸡，而且不能用老鸡，可荣华楼的麻油鸡用的不像是三黄鸡，反而像是走地鸡。”

不是说走地鸡不好，相反，走地鸡经过放养，肉质紧实，口感很好，但它适合做白斩鸡，干锅鸡，手撕鸡等。

而三黄鸡则肉质嫩滑，脂肪丰满，做出来的麻油鸡皮爽肉嫩还多汁。

高洋更诧异了，他吃的可是正宗三黄鸡啊。

正想着，几人已经闻到了一阵淡淡的香味。

“前面就是寻味了。”

一人道。

几人远远眺望，就见一片花墙。

阳光下片片青翠碧绿之间，点缀着点点或粉，或红，或黄，或白的小花朵。

花墙下有许多人正在拍照打卡。

“这饭店搞得和旅游景点一样。”