28 鱼塘（1 / 2）

“我跟你拼了！”苏氏受不住言语羞辱，上前狠狠甩了他一巴掌，干脆利落的清脆声响——‘啪’！

对着别人陈永林可不敢说这话，无非就是看苏氏脾气软，此时突然一巴掌把他打懵了。随即反应过来，握住了苏氏的手腕，咬牙切齿道：“你敢打我？”

苏氏不擅长动手，跑来田地寻她的杨柳正巧赶到了，撞见这一幕不由愣了愣，也不问缘由，快步上前帮忙，当即举起扁担就朝陈永林打下来。

杨柳可不是绣花枕头，壮实的胳膊分外有力，把陈永林打得四处跳脚唉唉直叫，那么粗一根扁担可不是开玩笑的！

一旁的红姐忍不住拍手叫好，这不要脸的泼皮，就该有人治治他！

陈永林四处逃窜，杨柳扛着扁担奋起直追，这动静闹大了引来不少人。大伙一看陈永林挨打，便猜测多半与苏娘子有关，也没人替他说话，可见平日风评如何。

一路上不依不饶，杨柳算是一战成名了，一个姑娘家把成年男子打得满地找牙，彪悍之气震慑了一村人。虽说陈永林略显瘦小但也是个大男人呀！

事后叶志风兄妹得知此事，不得不感叹区区五两买下杨柳太划算了！

至于陈永林，当然不能就此罢休，兄妹俩找过去狠狠警告一番，若再有下回就不仅仅是鼻青脸肿这么简单了。

为感激红姐出言相助，苏氏拿着几坛子酱肉上门致谢，东西事小，主要还是邻里间的情谊。

红姐哪好意思收啊，百般推辞不过，最后只能提着小木桶换几条鱼给她。

“这是自家池塘养的小红鱼，早上才打捞的呢，苏娘子拿回去尝尝鲜吧。”

“红姐就是太客气了。”苏氏无奈接过。

七八条巴掌大的粉色鱼儿灵活地在木桶里摆尾，正是叶箐箐先前看到过的那种鱼儿，肉质上佳、色白味甜，蒸熏烤炸极易烹饪。

提着木桶回到家，两条打汤三条红烧，中午娘仨吃了个满嘴鲜。剩下的三尾小红鱼苏氏懒得侍弄，便听从叶箐箐的建议，把它跟肉块一起裹上面衣，放入油锅炸到酥脆。

在添加各种香料小火慢熬，有面衣包裹鱼儿并未散架，里头的骨头都被熬软了，入口鲜香！

鱼类本身就突出一个‘鲜’，经过油炸后煮软的面衣更透着一股绵软的油香气。一层薄薄的红色辣油粘附表皮，鲜香叠加辣香，整条鱼从头到尾都能吞进肚子里，骨头也不放过！

按照坛子肉的程序把小红鱼做成了一坛酱鱼，三条正好放满一小坛，为防止混淆，叶箐箐还在上面做了标记。

“我觉着可以出个新品种了，就叫坛子鱼。”

拍着陶罐肥硕的小胖肚，叶箐箐咽不完的口水，对坛子鱼的前景非常看好。

坛子肉为他们带来一大笔财富，坛子鱼想必也不会差，苏氏越想越是心头火热，为这事少不得再跑一趟红姐家里。

村里就一口鱼塘，是红姐与猪肉胡两家共有的。红姐夫家胡梓里是猪肉胡胞弟，兄弟俩共同出钱投入鱼苗，每年两次起鱼塘，卖鱼的钱对半平分。

苏氏要同他们买鱼，自然要经过猪肉胡同意，道：“实不相瞒，我们用小红鱼弄出了个新花样，这次有意买下整个池塘的鱼。以后合作也不仅是一次两次，就是我与秀姑……”

苏氏和秀姑的恩怨村里人也都知道，从一开始的流言事件，到后面秀姑有意推销自家猪肉被拒，一波三折的。

大生意上门，红姐拍着胸脯打包票：“这事交由我去，我们大伯是个爽利的汉子，苏娘子就放心吧！”

猪肉胡确实是个好说话的，苏氏并不担心，就怕秀姑会偷偷耍小聪明，到时候闹得大家不愉快。买卖之事若是一方不实诚，整日小心提防，多累人呐！

“就我们这小红鱼还能弄什么新鲜吃食呢？”红姐难掩好奇，夸赞道：“大伙都说苏娘子能干，可见是真的！”

“弄了个坛子鱼，到时候还仰仗邻里多多关照呢。”苏氏朝她笑笑，并不多说。

很多主意是叶箐箐想出来的，女儿如此聪慧，但是到底年幼，木秀于林风必摧之。苏氏不希望她小小年纪就被各种赞叹给掩埋了，也阻隔那些前来一探究竟的人。

鱼塘的事一两天谈不妥，苏氏先买了两大水缸的鱼回来，论斤称每斤六文，比城里散卖的便宜一文钱。

两大水缸的鱼，莫约做了三十坛子，先给裴闰之捎去两坛，其余的由叶志风拉往靳门街贩卖。

结果自是不必说，有辣串和坛子肉打底，他们的摊子风评甚好，回头客众多不说，还相互走告带来不少新客源。小摊子每日火爆，连带周围其他人也多多收益。

考虑到量少，一坛子酱鱼要价一百五十文，里头就三尾红鱼确实贵了些，但架不住味道好啊！即便是一百五十文，也供不应求，第二天便售卖一空。