第三十四章 豆腐开会（1 / 2）

下午，江淮舟也不知道从哪里搞了点水泥，简单用沙子和了和，便搬了梯子爬到围墙边上，用玻璃碴砌墙。

苏染见黄豆泡好了，也搬出石磨，开始磨生豆浆。

石磨笨重，苏染手没力气，磨了四五圈便累得满头大汗。

江淮舟见了，便把砌墙的活儿放一边，洗干净手给苏染帮忙。

有了帮手，苏染做豆腐的效率高了很多。

不到两小时，她便便做出了第一锅冒着热气的老豆腐。

接着她又做了水豆腐。

做水豆腐与老豆腐唯一的区别就是点卤，老豆腐紧实，用的是盐卤，而水豆腐滑嫩细腻，用的是石膏水。

老豆腐、水豆腐都做好了，还剩了一点豆浆，苏染便全部做成了香干，

做香干的流程比豆腐复杂，不过味道要比豆腐美味许多。

做完香干，苏染还切下了一块，给江淮舟尝了尝。

豆干的味道很不错，江淮舟吃了一口，香的眼睛都眯了起来、

“你什么时候学会做香干的？”他眼中带着疑惑。

记忆里，苏染好像是个十指不沾阳春水的娇娇女，被苏家父母娇宠着长大，别说做饭了，就是厨房都没有见她进过几回。

今儿个苏染能做出一桌好吃的饭菜，已经够让他惊讶了。

可这会儿竟然连豆腐香干都能做出来，着实令他刮目相看。

“怎么？江同志，学会做什么东西我还要和你报备？”苏染开玩笑地问道，嘴角挂着俏皮的笑。

江淮舟嘴角也不自觉地勾起了一抹笑意，解释道：“我只是有点惊讶，没有人照顾，你好像也能过得很好。”

“以后让你惊讶的事情还多着呢，”苏染擦了擦额头的汗，“江淮舟同志，看来你从前对我的误解很深呢。”

江淮舟无奈。

“砰砰砰——”敲门声打断了两人的对话。

“小苏，我来了，”大队长吴向东的声音响起，“在家不？”

“吴爷爷，直接进来吧，大门没关。”苏染应道。

她和江淮舟孤男寡女，怕有人说闲话，便将大门虚掩着。

外人能看见他俩在院里做什么，也能听见他们说什么。

吴向东一进门，便发现了苏染做好放在盆里的豆腐和香干。

“小苏，这些都是你自己做的？”吴向东的老脸上露出了惊讶的表情。

“不是，还有江淮舟打下手呢。”

苏染并没有把功劳揽在自己身上。

“嗨呀，小苏，你这丫头就别谦虚了，”吴向东笑道，“淮舟顶多出点力，他要真能把豆腐做出来，我就不找你了。”

苏染浅浅一笑，找了副干净碗筷，将做好的豆腐和香干各切了一点，给吴向东端到跟前。

“吴爷爷，我今天就做了这三样，您先尝尝。”

吴向东看着碗里的白嫩的豆腐，也忍不住食指大动，三两口便将碗里的东西都吃完了。

吃完还对三种豆制品进行了评价：“嗯，不错，老豆腐口感紧实，水豆腐滑嫩，香干口感丰富，确实好吃。”

老豆腐和嫩豆腐对吴向东来说，没啥稀奇的。

可香干不一样，他从前可没有吃过，更没有见过。