第6章 杀鸡（2 / 2）

        只可惜这个年代，尤其乡下这种聚族而居的地方，祖祖辈辈都生活在这个小村子里，大家知根知底，互相帮助又互相约束，人人都受他人的审视和审判，人人都怕丢人，人人无法逃脱。

        裴母匆忙吃完早饭，收拾了饭桌碗筷，又把锅也刷干净，小心翼翼对沈宁道：“二郎媳妇儿，我去织布了，一会儿你自己炖鸡？”

        沈宁：“行，娘你忙去吧。”

        她手起刀落，干脆利索地把老母鸡斩块。

        老母鸡肉柴骨硬，不能快炒，必须得炖，否则咬不动，最好炖汤。

        这时候的母鸡吃粮食和虫子长大，没有什么杂质，也不需要焯水。

        灶膛里还有余烬，她填把干草就能引火继续烧。

        小珍珠和小鹤年过来坐在灶前，软糯糯道：“娘，我帮你烧火。”

        他们虽然还小，但是早就跟着奶干活儿了。

        沈宁心里软软的，挨个摸摸他们的小脸，夸道：“真是能干的孩子，谢谢你们啦。”

        小珍珠笑弯了眼睛，丝毫不怀疑娘怎么的。

        娘说谢谢她就跟着学。

        小鹤年却压下眼中的疑惑。

        谢谢？

        沈宁压根儿就没想过防着俩崽儿，毕竟这么小呢。

        她把鸡块丢进锅里，又添上两瓢水，然后再寻摸一下，可惜没找到姜。

        家里也没有其他调料，倒是菜畦里种了当菜吃的葱蒜。

        她拔了两根葱洗干净，掐掉干叶子，然后一撅两半，把带叶子那半卷起来丢锅里。

        俩崽儿烧火的时候沈宁又去处理鸡内脏，主要是鸡胗、鸡肠子。

        用高粱的挺杆儿直接穿进去翻过来，多洗几遍，再加点盐巴和豆面反复搓洗，等没有异物异味儿之后切断也丢进锅里。

        鸡胗则用刀剖开，把里面的脏物倒出来，搓洗干净，再清水洗净也丢进锅里。

        之后就继续烧火，水开把不多的浮沫撇出来，然后大火转小火一直炖。

        家里也没有蘑菇香菇什么的，就只能干炖老母鸡了。

        等炖好的时候舀出鸡汤来，再放点蔬菜进去涮着吃。

        她听见隔壁裴长青咳嗽，便跟俩崽儿说一声，先回屋看看。

        裴长青眼神幽怨，小声道：“媳妇儿，我不想躺着了。”

        他虽然头疼身体疼，但是想起来帮媳妇儿分担些什么，干点活儿也行。

        沈宁凑上去亲亲他，小声道：“亲爱哒，你现在的任务就是躺着，做我那受伤柔弱不能自理的男人。”

        裴长青：“……”

        他媳妇儿还是那么皮。

        虽然老人都说老母鸡炖得越久越好，很多老太太经常以“这是我炖了一下午的鸡汤”来邀功，可其实鸡汤炖一个半小时左右就可以了，太久营养流失不说，还容易积累亚硝酸盐，不健康。

        家里飘荡着浓郁鲜香的鸡汤味道，惹得小珍珠哇哇地用力吸鼻子，“好香啊!”

        小鹤年也忍不住抽抽鼻子，真香。

        正屋西间织布的裴母都闻到了，忍不住停下来直直腰，吸吸鼻子，嗅那股浓郁的鸡汤香气。

        哎，不知道老大媳妇儿回来得怎么掉脸子呢。

        老大媳妇儿不会像老二媳妇儿那么撒泼闹腾，可她阴沉着脸挺吓人的。

        其实要真说裴大嫂会怎么处罚裴母，那倒不会，也没有过，但是裴母自小被奶奶和亲娘教导着，对当家人十分畏惧。

        小时候她很怕奶奶和娘，只要她们吩咐的事儿就会做，生怕她们不高兴。

        她们总说出嫁以后要听婆婆的话，要孝顺婆婆，否则会被婆婆打、会被赶回娘家。

        而一个出嫁女被赶回娘家就是最最最糟糕可怕的事儿。

        这不仅她丢人，还连累娘家丢人，也让她失去生存的依仗，那她的天就塌了，人生就完蛋了。

        所以她很害怕。

        她对婆婆的那种畏惧又转移到当家的大儿媳身上。

        她虽然是婆婆，却没当过家，也从来不知道自己可以有权威。

        她甚至也没想过，大儿媳也没权力给她送回娘家，即便是养老她也还有二儿子呢。

        她只是习惯了畏惧这种当家的威严。

        鸡汤炖好了，沈宁先把鸡肉和大半鸡汤盛出来，再把摘洗干净的青菜丢进去烫熟。

        她把鸡汤分了几碗，给裴父留了一碗鸡汤加几块鸡肉，又把鸡腿肉都挑给俩崽儿。

        虽然老母鸡的鸡腿肉也不嫩，但是总归比其他部位好咬一些。

        沈宁用木托盘分次把鸡汤和烫菜端去屋里，让裴长青和俩崽儿先吃，她又去西屋窗外喊裴母。

        裴母语气带着慌乱，“二郎媳妇儿啊，你们吃，你们吃就行，我不吃。”

        她觉得自己不吃大儿媳就怪不到自己头上，是老二媳妇非要杀鸡的。

        沈宁见她拒绝，没有再强行喊她，反正现在还烫呢，等会儿再喝也行。

        她回屋，裴长青已经忍着疼痛自己坐起来，正和小鹤年大眼瞪大眼呢。

        沈宁笑道：“怎的了？”

        小珍珠抢着道：“娘，鸡汤好香，好鲜美呀。”

        鲜美是她跟大堂哥学的。

        沈宁笑弯了大眼，“鲜美你就多吃些。”

        小鹤年面带忧虑，“娘，大伯娘回来肯定要骂你，你怎么办？”

        沈宁挑眉，不以为意道：“她骂我怎么了？我会少块肉吗？我只会跟她对骂，她大概率骂不过我！”

        小鹤年心里默默重复了一下概率这个词，寻思啥意思。

        难道是娘老家的话？

        沈宁朝俩崽儿亮了亮自己的肱二头肌，笑道：“不要怕，你们大伯娘不管吵架还是打架，都不是娘的对手。”

        小鹤年立刻看床上的裴长青。

        以前娘敢这么说爹抬手就会给她一巴掌。

        现在爹不但没有打骂娘，反而目光又软又深地看着娘，就像小叔瞅张荷花儿一样。

        爹稀罕娘？

        这个想法吓了他一跳。

        他宁愿相信大伯真心让自己读书，也不信爹真心稀罕娘。

        沈宁用木勺子舀了一点鸡汤，吹了吹，一股鲜香扑鼻而来，她眯起水亮澄澈的大眼，陶醉道：“啊，好香！这是氨基酸的味道。”

        裴长青唇角勾起。

        小鹤年：氨基酸是什么？

        沈宁：“来，都拿起勺子，舀一点点鸡汤，先吹温，然后放进嘴里品一品，那香、甜、鲜的味道，那不只是鸡汤的味道，还是……”

        是他们死而复生的欣喜若狂。

        是他们反抗封建家庭桎梏的勇敢。

        是他们奔向自由、希望和新生活的味道。