第323章 桑葚酱(2 / 2)
云依依比她起来得早一些,就被隔壁家的周福慧拉着去摘桑葚了。
这桑葚树非常多,都是野生的,又没有打过农药,长得非常好。
云依依还极少吃这种东西,她们过去的时候,还有一些孩子爬在树上,直接摘了就往嘴里面扔,反正不干不净,吃了没病。
“这东西能吃吗?”云依依问。
她倒是从来没有摘过桑葚,但也知道成熟的桑葚那是黑色的,吃起来非常甜蜜,现在离桑葚成熟还有一个月左右的时间,这些基本都是红的呢,树顶倒是有很多黑色桑葚,只是不好摘。
周福慧道:“能啊,甜着呢。”她很喜欢摘这些东西,直接就从树上摘了个红色的桑葚,自己一口咬了一大半,觉得甜,把另外一头递给了云依依。
云依依:“……。”那上头还有周福慧一半的牙印呢,她这是让她尝这个?
周福慧笑眯眯的,还对她扬了扬下巴,道:“燕三嫂,你试试吧,很好吃。”
云依依把那截桑葚捏在手里,没有吃,也扬起唇角:“我相信周姐,现在摘点回去吧。”
周福慧见她相信了,心里面高兴,便踩在树上,也不分好坏,直接就往篮子里面摘了很多桑葚。
云依依速度慢,还站在树下,一颗颗的摘着,还要挑最红最大的。
周福慧两下就摘完了,见她慢腾腾的,便帮她一起摘,没过多久,云依依的篮子也就满了。
“等过些日子,还可以来多摘一些桑葚,用来制桑葚酱再好不过了。”周福慧道。
桑葚酱?云依依瞅了一眼她堆了个尖尖的桑葚,若有所思。自从她来到了这个地方后,还真尝试了一些以前没有做过的东西。
桑葚很多,她只挑了一些,就放在盆子里面洗,还在里面放了盐水浸泡。
虽然没有打过药,但桑葚没有外壳保护,肯定有虫蚁爬过,盐巴是可以消毒的。
她把桑葚洗了好多遍,自己都觉得干净了,这才沥干了水分,又放在了盆子里面。
这东西,两个崽崽经常看到,但云依依不让他们乱摘东西吃,他们之前也没有吃过。
如今就可以随便吃了,崽崽小手抓了一把,塞到嘴里面,就感觉到了一股清甜。
好吃。
洗干净的桑葚,就这么吃,也是非常美味的,毕竟是新鲜的水果。
就连小黄的旁边都多了一颗桑葚。
还剩下了很多桑葚,云依依就打算用来做成果酱了,反正普通的馒头也吃腻了,有了果酱以后,就能刷在馒头片上,这样配合着吃,也别有一番风味。
家里面有白砂糖,糖还挺多的,平日里面其实很少用到糖,只有一些特定的菜需要放入糖调味,放的分量都不多。
她把剩下来的桑葚都洗干净了,然后放在锅里,加入砂糖,便开始腌制,腌制的时间也不长,大约半小时后,便下锅熬制,一直熬到浓稠。
锅里面都是黑色的桑葚汁,还有桑葚肉,熬得时间久了,便能闻到一股甜蜜的糖香,还有桑葚独有的清香味。。
自己做的果酱,还是纯天然的,又没有任何添加剂,用勺子一舀,就非常浓郁粘稠,看起来就很好吃。
她搅拌了几下,就起锅了,等稍微凉了一些,就装入了罐子里面,做的果酱也不多,要是好吃的话,以后她再多做一些。
因为做了果酱,晚上的时候云依依也累了,便没做其他菜,而是蒸了好大一锅馒头。
她把馒头切成片了,教崽崽们在上面抹上果酱来吃,这种奇奇怪怪的吃法,反倒受到了崽崽的赞同。
燕大双表示吃了她做的饭后,便不喜欢别人做的了。
“我们开学后,要考试。”燕小双突然想起了这茬事。
燕大双完全就忘记了,还在幸福地往嘴里面塞着馒头。
云依依道:“考什么?”
燕小双道:“说是小考。”他没有考过,具体也不知道。
当初去上学堂时,就有所谓的入学考试,这说明这地方就是喜欢考试,如今他们休了农假,假期过了要对他们进行小测试也是很正常的。
考试其实也不重要,就是对孩子们进行一个评估。
云依依其实是反对进行成绩排名的,她思想还算开明和民主,总觉得成绩不是衡量孩子的唯一标准。
但是看着眼前两个啥事都不知道的胖嘟嘟,她突然有点犹豫,崽崽要是考了最后一名,会不会受打击。
自古以来差生都是要被排斥的,她还真不忍心崽崽受到这些委屈。本来两个崽崽的年纪就小,和其他人肯定都有代沟,这考试成绩又太差了,那怎么办?
要是只有一个崽崽,云依依是不会把他送进去的,这也是因为有伴儿,她才敢这么干。
她都是往不良的方向想,越想越觉得崽崽可怜。
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