第451章 油条烧麦和鱼干（2 / 2）

做好了烧麦之后，燕大嫂就开始炸油条，一根根油条被炸好了，金灿灿的，放在盘子里面，看起来就很酥脆，她放的油也不算多，但把家里面的猪油都用了一半，燕母一进来就正好看到了，瞬间就有些心疼，她倒没有指责，而是说了一句：“一定要用这么多油吗？这要是卖不出去，那可就浪费了啊。”就算是卖小吃，那也可以卖点成本低廉的，总归也就是试试而已，燕母倒也没有想过让他们发家致富，这每次做点小吃就浪费了如此多的油，她看着都觉得心里面突突的。

这时候还没有回油的说法，燕大嫂炸完了油条之后，就把剩下来的猪油又倒进了罐子里面，打算下次再使用。

“娘，没事的，弟妹说了，要是做太寻常的食物，那些人就算会买，也就买一两次就走了，根本就留不住他们。他们自然要出钱，肯定都是喜欢自家做不出来的东西，这油条，他们都舍不得炸那就行了，我舍得做出来，咬一口就是满满的油，要是买的好，那生意就能做起来了。”燕大嫂说，这都是云依依给她说的，叫什么回头客这类的，她说燕大嫂只要能做到百分之三十的回头率那就非常不错了，镇上的话，竞争小，说不一定能够做得更好，

这都是云依依的经验之谈，她的店铺之所以开得不错，就是因为回头率很高，客人吃了一次，还会来吃第二次，第三次……。云依依好几次去了自己的店铺，都还能碰到几个熟悉的面孔，她家的回头率肯定是达到了百分之五十以上的。

燕母听得有些糊涂，就见燕大嫂切了一截油条给燕母，让她尝尝味道。

燕母便接了过来，才做好的有条有些烫，她塞到了嘴里面，嚼动之间，发出咔擦咔擦的声音，这就是炸的非常脆了。

燕大嫂也是听心灵手巧的，云依依只是教了方法，她就做了出来，这做的还非常不错。

“是很好吃，但放了这么多油，能不好吃吗？”燕母说。

燕大嫂就笑了笑，把其他的油条都放好了，这些东西她只是提前做好，第二天还要热一遍，这才拿出去卖，她本来想要第二日起来做的，这样也省一点柴禾，但因着是第一次做，害怕自己做不好，这才提前先做来试试。

云依依不久后就过来了，还是燕财去通知的，燕大嫂做好东西之后，就想让云依依看看过关没有。

“挺好的，比我做的要好。”云依依尝了一点小鱼干就说道，这鱼干炸的很好，一点都没有腥味，小鱼儿还是燕二哥去池塘里面抓的，满满一桶，也不要钱的，都被燕大嫂给处理了。

这还是燕大嫂第一次知道，这些东西还能这么吃。

“都是弟妹你教的好，不然我哪里会做这些？”燕大嫂听她说自己做的好，眼睛就是一亮，她不是一个充满自信的人，需要不断有人对她进行肯定。

云依依道：“大嫂，你先去试试吧，要是可以的话，后期也可以抓点黄鳝泥鳅啥的去卖，到时候我给你处理的方法。”这些东西在村里面简直太多了，数都数不过来，偏偏根本就没人去捉，其实只要处理好了，那都是很美味的东西，也不怕没人买。

燕大嫂虽然觉得奇奇怪怪的，但也没有反驳云依依，就点了点头暂时答应了，这反正也是后面的事情了，到时候再说吧。

“大嫂，我听说你明天也要摆摊子了啊。”正说着，燕二哥和燕二嫂也就来了。

他们也是刚刚就得到了消息，这就赶过来祝福了，这厨房里面也才做过东西，香喷喷的，弥漫了一股浓郁的食物香气，就像是肉香一样。

燕二嫂的鼻子尖，就问：“大嫂，你是做了肉菜去卖吗？咋有股炒肉的味道。”

“没有肉，肉的成本太高了，但是蒸烧麦时，放了一点猪油进去，所以就挺香的。”燕大嫂解释，一个烧麦其实也不大，但里面的馅儿非常多，她切香菇的时候，拌了些微猪油，所以每个蒸出来的烧麦都是很香的。

燕大嫂没有舍得把烧麦拿出来，但油条却是拿了一整根出来，并且切成了一小块一小块的放在盘子里面，可以供大家品尝。

燕二嫂确定这东西能够吃之后，就挑了一块最大的品尝，味道的确很不错，“这都是要卖的啊？”

燕大嫂道：“对，明天就都要去卖。”

燕二嫂啧啧了两声，燕母就道：“好好说话，别发出奇怪的声音。”

“我觉得这东西好吃，要是我的话，我也愿意出钱买。”燕二嫂说，又拿起来了一块油条，不过就被燕母给拍掉了，“这都是老大媳妇儿要卖钱了，你尝个味道就行，别瞎吃了。”

燕二嫂就看了一眼燕大嫂，燕大嫂根本就没有接收到她的眼神，直接就避开了，想必她也觉得燕母说得非常对。

燕二哥就道：“你要是喜欢，那就买一点就行。”总归买一点点那也是不贵的，燕二嫂正想说可以，就见燕母开始赶人了：“你们都回去，让你们来支持老大，不是让你们出钱买东西的，真是的，一个二个太馋了，真想吃的话，自己回家做去。”

燕二嫂就有些不服气，“这出钱买，那也是支持大嫂啊。”