第165章 火锅（1 / 2）

没过多久，果真下起大雪，雪花越来越大，裳若依拿出先前让吴老帮忙做的锅去厨房忙活起来。

几个厨娘在旁边打下手。

“少夫人，您用这么多的青菜是要做什么？”

“做火锅。”

“火锅？是什么吃的？”

裳若依笑了笑：“到时候你们就知道了。”

这里没有牛羊肉，好在趁着天冷，冻了很多猪肉，又让厨房杀了几只鸡，空间中的水塘中有许多白色的鱼，先前一直没有机会拿出来吃，今日趁着赫景珩不在家，旁人也不会多问，便也拿了一条出来。

配菜都准备好了，接下来就是炒料。

她向来喜欢吃辣，在裳若依看来，火锅不吃辣就没有灵魂。

但是老王妃和秦氏都不怎么能吃，刚好吴老做的又是鸳鸯锅，裳若依便在厨房炒了一点底料，不过现在的条件有限，口味上比之前世要差了不少，不过能在这里吃到如此美味，也是极为难得了。

等到将所有的菜都端上桌，众人都傻了眼。

老王妃面露不解：“今日厨房的厨娘是昏了头不成？这都是生的，端过来作甚？”

“就连肉都是生的，要怎么吃？”林氏也极为困惑。

就在这时，裳若依走了过来。

“祖母，三叔母，是我吩咐厨房这么做的。”

“什么？”老王妃问道：“若依，你这般做，可是有什么说法？”

赫韵怡看着那口锅：“嫂子，这是什么？”

“这个叫火锅。”裳若依将切好的鱼肉放在桌子上：“这火锅的吃法与其他菜不同。”她夹起一片鱼肉放进已经沸腾的锅里，过了一会儿便拿了出来，此时鱼肉已经熟了，上面还冒着丝丝热气，她将熟了的鱼肉放进老王妃的盘子里：“这旁边是蘸料，可以用来调味儿，这样就可以吃了。”

老王妃将信将疑地咬了口鱼肉，鱼肉入口，她不由得瞪大了眼睛。

这种新奇的吃法，她活了一辈子都是第一次见到。

“这竟如此美味！”老王妃夸赞道：“若依，你这点子真是太好了。”

裳若依见老王妃都这么说，悬着的心终于放下了。

“祖母，现在可以开始吃了吗？”赫韵怡早就已经等不及了。

“好好好，吃吧吃吧！”老王妃笑了笑道：“瞧我这个老糊涂，只顾着自己吃，若是传出去了，还不是平白让人笑话。”

赫韵怡看着辣锅中红红的汤，咽了咽口水：“嫂子，这个好吃吗？”

裳若依夹起鱼片放进她碗中：“你且尝尝看。”

赫韵怡咬了一小口，眼睛瞬间亮了起来。

“此物只应天上有，人间哪得几回闻？”赫韵怡惊呼道：“这么好的东西，怎得今日才拿出来？”

裳若依看了看窗外的雪，轻声说道：“火锅与雪景最为相配，今日大雪，我才想起要做这火锅。”

“嫂子，不若咱们去县城再开一间火锅店吧！一定会赚的盆满钵满。”