第一百九十八章 制作干鲍(2 / 2)
安排好船员和民宿,林染开始直播炮制鲍鱼。
这次捕捞了上百只野生鲍鱼,而且还有大师级制作干鲍鱼的技术,自然不能浪费了。
“这是小林哥之前在海里捕捞的鲍鱼吧,数量好多。”
“不光数量多,个头还不小呢。”
“制作成干鲍鱼得卖不少钱吧,看着品质很不错。”
“好的干鲍鱼几千一斤,要是三头鲍和双头鲍那价格更高了。”
林染一边和直播间观众聊着天,一边和父母清理新鲜的鲍鱼。
圆头刀沿着鲍鱼壳的内壁插入,切断肉柱取出鲍鱼肉。
摘除内脏之后把鲍鱼清洗干净,再用海盐进行腌制。
钟敏婶子看着林染熟练的动作,笑着说道:“没想到小染制作干鲍鱼的手艺还挺娴熟。”
林父林母也颇为好奇,询问道:“之前家里也很少制作干鲍鱼,你这手艺什么时候学的。”
林染随口解释道:“小时候看你们制作干鲍鱼学的,后来自己有找了一些制作干鲍鱼的视频自己学,也就学会了。”
钟敏婶子惊讶道:“小染真是天资聪慧,当年我跟着你叔学了好长时间才学会的,没想到你只是从网上跟着学就学的这么好,”
林染笑了笑,没有再接话,手上的动作逐步加快,将鲍鱼全都腌在大盆里。
腌制一整晚之后,林染用系统提供的高汤配方将鲍鱼煮熟。
“别人煮鲍鱼都是用海水,感觉小林哥用的不是海水呀。”
“肯定是独门配方,听说有些大师制作干鲍鱼的时候都会用自己调配的汤反复烹煮,这样煮熟的鲍鱼味道更好。”
“怪不得小林哥制作干鲍鱼的步骤不太一样,看来小林哥的技术也不一般。”
对于系统出品的干鲍鱼制作方法林染还是非常推崇的,毕竟系统出品的就没有差的。
林染将烹煮完成的鲍鱼清洗干净,接下来就该进行晾晒了。
冬天的阳光不太好,林染选择使用烘干机进行晾晒。
为了让鲍鱼的品质更好,林染特意消耗两百宣传点从系统兑换了一个大型烘干机。
系统出产的烘干机比外面卖的烘干机质量更好,烘烤出来的鲍鱼品质肯定也更好。
这次出海林染有获得不少宣传点,现在已经有一千两百多,即使消耗两百也能剩一千宣传点,否则他还真不舍得花费这么多宣传兑换烘干机。
林染将烘干机调好时间和温度,笑着说道:“鲍鱼的晾晒需要不短的时间,我们先去蛇岛转转。”
“蛇岛现在已经建设完成了,只要通通风就可以入住了。”
直播间观众对蛇岛颇为感兴趣,都想看看现在的蛇岛怎么样了。
“之前小林哥捉了一条眼镜蛇让它去统治蛇岛上的蛇,不知道怎么样了。”
“小林哥当时肯定在说笑,一条蛇怎么可能有这么高的智慧。”
“那也说不定呢,不然蛇岛上那么多蛇,小林哥也没法建设呀。”
“林岛主即将上线,让我们掌声欢迎。”
在众人的调侃中,林染来到码头,准备驾驶着江元宗赠送的快艇前往蛇岛。
四艘快艇以后可以停靠在蛇岛上,分别镇守东南西北四个方向。
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