第九百四十一章 寒鰤鱼群（2 / 2）

它们在洄游时有两条航线。

一批沿着太平洋沿岸南下，另一批则是顺着岛国海往华夏东海洄游。

由于第二批洄游的寒鰤鱼经过的海域环境特别恶劣。

经常会遇到大风大浪，为了活命它们会和海浪搏斗，使得肉质紧  实。

再加上为了能抵御寒冷，它们也会积攒厚厚的脂肪。

这一批鰤鱼的品质也更高，被称为真正的寒鰤鱼。

林染遇到的这群就是第二批洄游的寒鰤鱼，品质很高。

捕捞上来运往岛国能卖出天价。

这种鰤鱼还不算是最为珍贵的。

在岛国冰见地区也有鰤鱼的存在，这里的鰤鱼被称为冰见鰤鱼，品质最好。

市场上的冰见鰤鱼数量极少，比蓝鳍金枪鱼还要珍贵。

林染发现的寒鰤鱼规模很大，至少有上万条。

不说多的，能捕捞一半都是大丰收。

林染没有犹豫，当即开始上浮，给海湾号发定位。

等待渔船的时候林染也在海面上给大家简单介绍了寒鰤鱼。

有着海洋知识百解的他，基本上认识大海中的所有鱼类。

听到林染的介绍，直播间观众也都恍然大悟。

“原来是寒鰤鱼，我就说看着和金枪鱼不太一样。”

“寒鰤鱼在岛国可是一种颇为名贵的食材，价格很贵。”

“我记得之前网上看到过报道，国内有渔船捕捞了二十万斤的鰤鱼，好像只卖了八十万。”

“那是因为它们没有时间处理鰤鱼，导致品质下降，卖不上好价钱。”

“而且鰤鱼在岛国更有市场，在国内价格并不高。”

“小林哥也说了，这次遇到的是品质更好的寒鰤鱼，价格肯定更高。”

林染点头笑道：“没错，寒鰤鱼无论肉质还是口感都比普通鰤鱼更好。”

“除了口感之外，鰤鱼还有着丰富的营养物质。”

鰤鱼含有丰富的DHA，也就是二十二碳六烯酸。

DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸。

它能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生。

更重要的是DHA对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。

有实验表明，DHA摄入充分，人脑中的DHA值升高，就能活化大脑神经细胞，改善大脑功能，提高判断能力。

毫无疑问，DHA具有十分显著的健脑益智作用，是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养品。

因此鰤鱼素有"补脑神品"之誉。

而科学家研究表明，DHA只存在于鱼类及少数贝类中，其他食物如大豆、奶油、植物油、猪油、蔬菜及水果等几乎都不含有DHA。

从营养和健脑的角度来说，人们要想获得足够的DHA，最简便有效的理想途径就是多吃鰤鱼。

“我去，鰤鱼竟然有强大的功效，以前竟然没听过。”

“不多说了，以后多买点鰤鱼吃，最近老是感觉脑子有点不好使。”

“鰤鱼对青少年的效果更好，楼上的年龄已经过了，再补也起不了多大作用了。”

“我给儿子也买一些，最近辅导他写作业，都快把我气进急救室了。”

“同病相怜呀，我儿子也是，教他数苹果，明明数了四个苹果，结果扭头给我说个八，差点把我气出脑溢血。”

或许是聊到辅导孩子写作业引起了共鸣，直播间观众开始分享自己辅导‘逆子’的‘趣事’。