第三百八十二章 选址（2 / 2）

毕竟是最早跟随他干的一批人，果然最懂自己。

“没错，延庆的市场虽然饱和，但也不能丢了！”张晓凡道。

周春媚主动请缨道：

“这样，张老板，我毛遂自荐当延庆的总负责人好了！”

“反正岭北这边，有晚霞驻守就已经足够！”

周春媚提出这样一个方案，其他人都没有什么意见。

毕竟周春媚的资历摆在那，由她来做延庆市的总负责人，那是再适合不过。

张晓凡最终拍板：

“那就按春媚的方案来！”

“还有，从各家分店给我抽调一部分老员工过来，这边开店在急，没时间培养新手！”

三人连连称是。

次日，周春媚带着一帮老员工，赶到了江城。

让张晓凡意外的是，他还从人堆中看到了他的老同学高悦悦。

王晓慧上前汇报道：

“张老板，这些都是山海楼本部，还有各大分店调来的老手，都是顾客好评率达到四星半以上的优秀员工！”

王晓慧话锋一转道：

“对了，我本想让高悦悦留守延庆当店长的，可她非要过来见见世面，我也只能将她也调来了！”

张晓凡点头看向高悦悦道：

“觉悟不错，但江城可是所有餐饮巨头的必争之地，竞争必定剧烈，你可要做好心里准备！”

高悦悦认真道：

“既然我做了决定过来，就绝不会后悔！”

张晓凡很是满意点头，看向众人道：

“今天大家就先在酒店对付一晚，等山海楼选址完成后，我再给大家安排宿舍。”

既然大家都这么信任他，千里迢迢跑来江城开拓新市场，他总不能让大家自己租房。

虽然给大家安排宿舍，在江城这寸土寸金的地方，也是一笔不小的开销，不过，他绝不会为了节约成本，去省这部分支出。

安排好食宿，张晓凡准备为新店面选址。

王晓慧和高悦悦也一起跟来。

在逛了江城最繁华的几条街道后，张晓凡询问两人道：

“考察了半天，你俩觉得我们应该将店面开在哪？”

高悦悦思索了一番，先一步道：

“我觉得开在肯打基和买当劳附近，它们可都是国际品牌，对我们也有一定加成！”

张晓凡点头，看向王晓慧：

“那你觉得呢？”

王晓慧摇了摇头，道：

“我觉得不妥，虽说两大国际食品企业，坐拥的地段肯定是这儿最繁华的所在。”

“但两大国际品牌，都是快餐类型的企业，定位跟我们山海楼完全不同。”

“如果要开的话，我觉得避开这些国际食品大牌扎堆的区域会更好一些！”

王晓慧的提议，跟张晓凡可谓不谋而合。

最繁华的地段，意味着租金远高于其他区域。

以山海楼的味道，根本不用担心客人会因为地理位置而不来。

与其选择繁华地段，不如选择一处人流量适当，租金稍低的位置。

如此以来，也可以买大一点的店铺。

他现在虽然有不少钱，但江城的商铺实在贵的吓人，他还是精打细算着花钱才是。

想到这里，张晓凡看了一眼不远处的一条街道：

“走，我们去看看旁边这一条街道！”

这是一条人流量不少，但几乎没有任何餐饮品牌竞争的街道。

不知为何，这里只开了一家龙腾食府。

其他餐饮门店，他们是一家都没有看到。