第四百三十五章 不可思议的酒(1 / 2)
柯途就守在一旁,完全不知道张晓凡给这些高粱穗喷水的意义。
按理说,高粱穗收割下来,都是要晾晒的,像这样喷水只会让穗粒提前发芽罢了。
可没过多久,惊人的一幕发生了!
只见这些颗粒饱满的高粱穗,色泽开始变得金黄透亮起来!
给人一种生机盎然的感觉!
一看就知道,这品质达到了一种匪夷所思的地步。
这是寻常土地根本种不出来的成果!
“张老板,这是什么情况!”柯途忍不住询问出声:“为什么高粱穗喷水之后,会有这样的变化?”
张晓凡看到高粱穗的变化,喜不自禁,说明这次真的有了奇效。
但还不知道用这些改良出来的高粱穗,酿出的酒会是什么效果?
所以,他现在的心情,依旧是悬着的。
“哦,我配制了改良高粱的秘方,这事必须对外保密!”张晓凡叮嘱道。
柯途连忙点头,觉得张晓凡还真是神一般的存在。
既然在短短几天时间内,就配制出改良高粱穗的秘方。
“走,带上这些高粱,我们去酿酒房!”张晓凡吩咐道。
柯途二话不说,就将改良后的高粱穗打包扛起,跟在张晓凡身后。
田岗村一直都有酿酒的习惯,村子里设有酿酒房,省了张晓凡不少麻烦。
将改良后的高粱穗经过一番淘洗,在经过蒸煮,就可以跟酒粬均匀搅拌,放入容器中发酵了。
虽然钟永达厂长,没有同意让他参与楚歌酒的酿造。
但他知道,一种酒的独特之处,大多取决于酒粬。
只有用越陈年的穗粒,发酵出来的酒粬才会越纯正,价值越高。
来之前,他就事先让楚文易,从楚家酒厂拿了一块酒粬给他。
这几天做试验,已经用去大半,现在剩下的酒粬,只允许他成功,可不许他失败。
经过一定时间的发酵,张晓凡终于酿出改良后的第一道白酒!
这是用楚歌的酒粬,酿造出的酒,当然也是楚歌酒。
用的是他改良后的高粱穗酿造,也不知道品质如何?
张晓凡叫上柯途、纪飞豹、田村长等人一起小酌几杯。
听听他们对这新版楚歌酒的评价如何。
毕竟,旁观者清!
“张老板,这是您酿造的白酒?”
几人端过从大木桶中接出的醇香清澈的酒水,简直不敢相信自己的眼睛。
毕竟,这酒光卖相,以及散发的醇香就知道绝对不一般。
他们很难想象,这会是张晓凡花了几天时间研究出来的。
“嗯,这几天呆在这边也没干什么,就瞎捣鼓酿酒了,你们尝尝看怎样?”
纪飞豹为人直爽,率先端起一杯白酒,直接咕咚进了肚!
紧接着,田村长和柯途也跟着将杯中的酒水一饮而尽。
三人齐齐瞪大眼睛,感到不可思议:
“张老板,您,您是如何办到的?”
“这口味,用惊为天人来形容都毫不为过,入口的刹那,身子一下就热腾起来了!”
“这酒,比市面上卖得最好的一批酒,还要牛啊!”
张晓凡认真看向几人问道:
“那对比春江酒如何?”
闻言,现场顿时安静下来,似乎都不知道如何对比。
田村长率先打破沉默道:
“怎么说呢,这酒在口感上已经超越春江酒,不过还缺了一点底蕴!”
“你也知道,市面上很多同样的东西,换了牌子价格就大不一样了!”
纪飞豹也跟着道:
“没错,如果这酒用来打低端消费市场,肯定不成问题!”
“可是要跟春江酒比拼高端,那就……”
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