第486章太香了（1 / 2）

东西拿回去之后，柳杏儿到左家门口就直接让她把猪杂拿去洗，省得回头再脏兮了自家的院子。

左大娘见她买这么多猪杂，咂舌不已，嘟囔着说万一卖不完咋整。

柳杏儿笑着说：“卖不完就拿回来我们几家分了，往后我就不准备那么多了！”

左大娘就张罗家里人帮她把装猪杂的桶抬去河边儿，在河边儿洗最方便。

金玉对左大娘道：“大娘你等等我，我跟你一起，我得洗猪头和猪尾巴这些东西。”

“哟，还有两个大猪头！”

“这也买太多了吧！”

大家纷纷出来看热闹，见柳杏儿买这么多，好多都觉得她肯定要亏。

不顾她这也是为了自己的男人，大家也都能理解。

就是吧……这秀才家出来的小娘子不知道怎么过日子，这小手也太散了吧！

“胡成家的，这猪头要是卖不完……”有邻居对着猪头吞了吞口水问道。

柳杏儿好脾气地道：“要是卖不完，明儿都拿回来咱们这一条巷子的人分！”

“大家伙儿可别说出去，要是人多了，那咱们巷子里的人我就都不分了，全给外来的人！”

众人闻言纷纷保证，绝对不说，还叮嘱自家小孩儿不许说。

也是，人多了再多的东西也不够分的。

回家之后，黄婆子把五花肉和排骨拿去处理，柳杏儿就在家炒卤料。

炒好了先加水熬着。

等金玉把收拾好的猪头拿回来，用火烧干净猪头上的毛，用井水再洗一遍猪头，金玉把猪头肉剔出来，肉扔进卤水锅里，骨头单独扔进桶里，接着柳杏儿把她洗好的几根儿猪尾巴和五花肉也扔进了卤水锅里。

排骨也扔了进去。

没一会儿，霸道的香味儿就传遍了整条巷子。

邻居们知道她是在为明天的生意做准备，可这也太香了。

“就这个味儿，就该弄去镇上或是京卫卖，肯定能挣钱！”有邻居闻着味儿道。“没想到这辛氏还有这等手艺。”

“闻着香吃起来不一定香。”他媳妇白了他一眼，酸酸地道。

男人冷嗤一声：“你翻什么白眼儿，老子要是去服劳役了，你也能像辛氏一样张罗这么一大摊子，就给自家男人吃好点儿？”

女人来脾气了：“那你也不如人家胡成，人家胡成可是账房先生，也有本事给媳妇和老娘买肉吃！”

但心里还是埋怨上了柳杏儿：显摆啥呀！

男人噎住了。

这一晚上，家家户户吃饭都不香了，晚上躺在床上都还有香味儿一样，就更睡不着了！

柳杏儿也知道这香味儿在乡下肯定很扎鼻子，但跟她有关系吗？

卤水需要油气，所以柳杏儿把五花肉也扔进去煮，煮熟了捞起来切成两厘米见方宽的条儿，边角肉让金玉和黄嬷嬷尝了尝味道。

“好吃！”

“不缺盐味道！”

柳杏儿就起了油锅把切好的五花肉放下去炸，炸好了再捞出来，留少许油用糖凸炒出糖色来给五花肉上色，搞好了再尝尝，味道真不错！

金玉更是吃得眯眼：“这个好好吃！”

柳杏儿笑着说：“盛出来一碗我们今晚吃，剩下的一会儿装砂锅里！”

黄婆子忙道：“砂锅我都已经养好了，试过不漏水！”

晚上三个人吃着香喷喷的‘红烧肉’饭，金玉和黄氏吃得最多，柳杏儿吃一块儿就觉得腻，她改吃青菜。