第167章全鱼宴（1 / 2）

战老五进厨房看到林楠没好意思看她，放下又匆匆的出去了，他也不知道自己在别扭什么。

林楠看了一眼那匆匆离开的背影问旁边的战老六，“老五怎么了？”

“抽风呢，别理他，三嫂，咱们做酸菜鱼和红烧鱼吧，我都想吃了，我搬柴火去。”战老六说着便往外走，这里的柴火都是堆在厨房后面。

“行，一会儿做好了给你三哥他们送去，省得来回跑。”林楠系上围裙，开始处理那几条鱼，还别说这鱼确实挺肥的，有的比她的巴掌还大，起码有两三斤，估计养了挺长时间。

她全部先将鱼鳞给去掉，然后开膛破肚将内脏和鱼鳃都给取出来，留两条红烧，其他的都切成鱼肉片，加入料酒和葱蒜水腌制去腥。

趁着这个空档，将所需要的配料给备好，又把米饭放去煮，再切两个大萝卜。

准备工作做完后，鱼肉也腌制得差不多了，将其中一口大锅洗干净后热锅下油开始炸鱼。

“真香！”战老六抱着一捆柴进来，正好看见她将两条鱼放进锅里油炸，凑近瞧了两眼，“三嫂，要不你教我呗，等我不上学了就当厨子去。”

林楠看了他一眼，笑道，“真喜欢当厨子啊？”

战老六咧嘴一笑，还挺老实，摇摇头，“不喜欢，但是可以有好吃的。”

“那就该好好挣钱，而不是当厨子。”林楠说着指了指灶台里面的柴快烧完了，“想快点儿吃饭，就赶紧生火。”

“是！”战老六应了声，然后认真生火。

林楠将炸至两面金黄的鱼给捞了起来，然后锅底留油，把葱姜蒜等配料放进去炒香，然后倒入玉米淀粉和酱油等勾兑的红烧汁，煮开后倒入炸好的鱼。小火慢慢炖入味。

这会儿知青们都陆陆续续下工回来了，个个手里都提着两条鱼，闻着厨房里飘出来的香味，一个个都伸了个脑袋进来瞧一眼，林楠一回头就看到这副画面。

季晓霞直接走了进来，“可真香呀，真不愧是当厨子的，我们几个大老远就闻着味了，猜着定是你在做饭。”

林楠笑笑，看向他们手里提着的鱼，“你们也是要做鱼吃吗？要是不嫌弃你们放过来，我帮你们一并煮了。”

“好啊，那真是麻烦你了。”季晓霞第一个就赞同了，其他的人也都同意，要不然等一个个煮完，最后一个都不知道几点才吃上饭。

而且他们是吃过林楠做的东西的，能免费吃到饭店大厨的菜，他们可太乐意了。

季晓霞挽起衣袖，帮忙处理那些鱼。

“那个刘知青呢？她没有领到鱼吗？”林楠回头看了眼，正弯着腰在一脸认真的刮鱼鳞的季晓霞。

“不清楚，她都不跟我们一道走的，估计是没好意思去领吧，那都是人，去了指不定又有难听话。”

“她是哪里人呀？你们是一块儿来的吗？”

“不是，她比我们来得要早一些时间，咱们大队里还有两个跟她一起来的，一个去年考上大学，回去了，还有一个是家里有人也弄回去了，现在就剩她了，其实我也能理解她那种想回去的心情。”