241张记食肆（2 / 2）

一个靠窗坐着的中年大哥高声朝前台那边喊道：“老板娘，咱们这桌的回锅肉啥时候上啊？”

“下一个就是你们的。”

排队买卤菜的队伍里，后面有个人也不断朝前张望：“老板娘，卤海带今天还有吗？”

“还有三四斤。”

“那就好，那猪耳朵还有吗？”

“还有……没有了，最后一份被刚刚这位客人买走了。”

“唉！都怪我今天出门晚了点！”

“你尝尝他们这个新菜，可好吃了！”

“……”

跟老板搭话的，跟自己朋友聊天的，还有跨桌跟别桌的客人换东西吃的……张记这边也可谓是人声鼎沸，显得十分的热闹。

张记就在城东，虽然距离他们宅子不算近，但是也不是很远，一路逛逛停停地走过来，也就走了半个多小时。

看到叶知秋几人到来，一个小二迎上前来招呼道：“诸位贵人好，店里已经没有位置了，你们要不要等位？”

“前面还有几桌客人？”

“您这样的大桌前面没有等位的，估摸着再等个一刻钟就有位置了。”

“那我们等等吧。”

“行，给您一个牌子，你们稍微坐会儿，等会儿凭牌子进！”

“好。”

一番操作下来，叶知秋有点恍惚，仿佛又回到了现代似的。

不过，这等位的操作，还是叶知秋和张记的老板娘提出来的。

一个月之前，张记的老板娘来找她商量事情的时候，就和她提到了一个事，最近店里的客人太多，常常因为位置不够的事情闹出矛盾来，于是叶知秋就给她出了这么个主意。

没想到这么快，就已经实行下来了，而且看小二和顾客们都习以为常的样子，叶知秋估摸着他们已经实行了不短的时间了。

他们没等到一刻钟，很快就有一群人出去了，小二就过来叫了他们：“诸位贵客，里面请！”

他们刚进门，就被张记的老板娘注意到了：“知秋，你们来了？”

“郑姐，是我，我带朋友和几个弟妹们过来，尝尝你家的手艺。”

张记的老板娘姓郑，和叶知秋熟悉之后，叶知秋就在叫她郑姐。

听到这话，她笑容满面地点点头：“好好好，快去坐下吧，等你们点完菜我们给你做。”

“行。”

他们的菜单是个大木牌，上面写着几个招牌菜，小二也在一旁介绍说道：“咱们卤菜是不在菜单上的，您若是要吃，得去现场排队买。”