第291章 遇到神厨了(2 / 2)
特别是这一道麻辣鱼片,一般的厨子做出来的麻辣是分层的,可谓是能明显吃出麻的味道和辣的味道,可这不一样,麻辣中和,辣中有麻,麻中有辣,麻辣均衡,只有到了唇齿之中,才会有一层层分解出来的麻辣味。
而且,这明明用的是乌鱼,即便鱼肉被片的很薄很薄,一般人吃不到断刺儿,可罗优优是厨子,竟然也没吃到细小的断刺。
不管是油泼的油温掌控的好,就连佐料比例都分毫不差,让人吃不出佐料的味道,却能被调动味蕾。
有那么一瞬间,罗优优自觉前世神厨的名份突然不那么香了,可能只有自己的偶像兼外祖父宋元山有这样神乎其神的厨艺。
罗优优下意识朝着推拉门的方向看去,这个时候可能没吃饭的客人了,所以,那门是关上的。
到底是哪位神仙的厨艺这么好?
罗优优想去看看。
谁知就在这时,推拉门开了,哪位方才和张解放说话的地中海老板出来了。
看面相差不多五十多岁,但是因为秃顶,显得越发老了一些。
他笑呵呵的上前,一点当老板的架子都没有:“怎么样?第一次来我这里吧,吃的还好吗?”
这话明显是对着罗优优说的,
罗优优赶忙点点头:“吃的很好,能问问老板您这菜是哪位大厨做的?”
张解放已经把每一样的菜都干了一半了,馒头去了俩,含糊不清的说道:
“今儿这菜确实跟我上次来吃的好吃多了,对了老六叔,这位是我嫂子,她也是做厨子的,所以好奇,您就给引见引见。”
郭老六搓着手明显为难:
“那……那行吧,看来今儿是遇到懂行的了,我让他出来一趟。”
罗优优垂涎若可的眼神看着推拉门,她甚至觉得做出这等看似平淡却很绝佳菜品的,是自己的恩师刘大川。
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