第十一章:擀面条(2 / 2)

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“姐给你们擀面条吃!”

“好呀好呀,我都好长时间没吃面条了,以前奶只给我们吃稀粥。”

韩应霞说完,有些期待的看着韩应雪。

老韩家人口太多,也只能靠十几亩水田维持着生计。每天吃米饭都觉得奢侈大多数的时候,都是稀饭加一点咸菜应付。

韩应雪弄了一碗面粉,惨了水,开始揉起来。

她揉的面团,参和着她的武技,所以面条做出来柔韧性很高,很是可口。

钱是挣出来的可不是省出来的。瞧几个妹妹的样子也着实该补补了,还有赵氏的身子,也应该好好调养。

所以,韩应雪从篮子里拿出来四个鸡蛋。

韩应文和韩应武也过来,帮忙升火。

农家的孩子早当家,这样的活两个孩子早就学会了。现在帮起来得心应手。

等到韩应文和韩应武将锅烧的红红的时候,韩应雪从罐子里舀出一勺菜籽油,浇到锅里。顿时,锅里发出啪啪声,一股香味冒了出来。

“姐,好香啊!”韩应武伸长着脖子闻着,一副垂涎欲滴的模样。

平日里,老韩家一大家子一起吃饭,所以菜里都没有什么油水。

“别着急,很快的!”韩应雪笑笑,韩应武好吃的模样还真是让人又爱又恨。

韩应雪将鸡蛋挨个敲碎,放进锅里。

等鸡蛋两面剪的焦黄的时候,韩应雪往锅里舀了一大瓢水,然后闷着锅,等它煮沸。

之前已经将面团切成一段一段的条状,水沸腾起来的时候,韩应雪将面条下进锅里,吩咐韩应文可以小火慢煮了。

过了大概三分钟,面条便有些熟了,韩应雪又将青菜烫进锅里,再盖上锅盖。收火,又闷上了几分钟。

一锅面条浓浓的香味早已经在厨房里蔓延开来。

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