第七十五章:山芋（1 / 2）

韩应雪眼尖的发现山芋苗。

山芋在村里算是粗粮。几乎家家都有，可是在21世纪，韩应雪却偏爱吃山芋。

山芋的做法很多，洗净了切成片放进锅里和粥一起煮，或者直接放水里煮。

在农村，家家都有灶台，烧完饭以后。利用灶洞里面的火星，将山芋埋进去，一两个小时以后就可以拿出来吃。那样的山芋香味非常浓，味道也非常赞。

若是山芋吃不掉，可以洗成粉，担干了，做肉汤的时候放点进去，肉会变得很滑嫩。做成山粉圆子也是一道美味菜肴。

不过，这年头，村里人估计都拿山芋来充饥，也不会想到这种花样式的做法。

山芋上面长出来的苗头也可以做菜，将它的皮撕了，然后折成小段，放点油盐一抄，也是非常美味的。

韩应雪指着山芋苗道:“小丽，给我弄点这个！”

“唉，好！”胡小丽熟练的摘下了一大把。

“我下午去将菜地整一整，也种上一点山芋，到时候在你家这里弄点苗种成不？”

“当然成了！这算什么！”胡小丽笑道，说着的同时，又摘了一点豆角和白菜，“以后你要吃啥菜，到我家来。”

中午的时候，日头有些浓烈了。

韩应雪扛着獐子，胡小丽在她身后拎着一篮子蔬菜，手里还拿着野兔和野鸡。

到了韩应雪家的屋子，胡小丽放下手中的东西，擦了擦额头的汗珠，道:“雪儿，那我先回去了，你下午整地。我过来给你帮忙哈，我在家也没事！”

“那好吧！那你先回去吧，小雨估计饿了！”

“唉！”