第154章 别有风味(1 / 2)
曾平嘿嘿直乐,嗤笑道:“你个小姑娘家家,当然一窍不通了。”
“就你懂!我哪里一窍不通啦?”曾瑜笑着,整张脸都呈现出几近半透明的亮彩,显得神采飞扬了起来。女大十八变,人家已是一个青春正好的女孩子。
李景明忙打圆场,毕竟大家都不是外人,就接茬道:“道长所言,确实精辟而简要。想我们寻常百姓,生于天地自然的大道之中,又有几个能够知晓自身与自然奥秘关系的人呢。”
元真道长一边看着他们斗嘴,一边颌首说:“道法自然。天有风雨寒暑气候之分,人与之相对的,亦有喜怒爱憎情感之别。胆为云,肺为气,脾为风,肾为雨,肝为雷。人与天地相类,万端功能皆归于心,以心为主,统摄五脏六腑、四肢九窍的关键。上通于天,下应于地,中合于万物,这就是神灵映化人身的表现。耳目,象征着日月,气血象征着风雨。若日月行驶略有差池,则会出现日食月食等奇特的天象,预示着灾祸的降临;若风雨来的不是时候,则折毁五谷扫荡田园,生灵皆受其害。同样对于人体来说,耳目的运作不可不清明,血脉的流淌不可不平和,否则都会成为人体的病因了。”
老道长耐烦而详细地解释,一边捋了捋洁白的胡须,真的是仙风道骨,超凡脱尘。
大家都没想到,老道长能够把这个最最简单的问题,从道家的视觉出发,阐述起来这么深刻。
这时,厨师过来,通知斋菜做好了。
只见曾平说:“我今日请来了南山紫云观的斋菜大厨师,备好了素席,请道长移步,到餐厅用膳,我们兄弟和二个妹妹作陪。”他在前面引路。
曾瑜望着他热情而谦卑的样子,说:“咦?你们兄弟?我们家老爷子可是叫他叫老弟的?你乱了辈分啦!”
曾平抢白了一句:“你还不是……看到时候怎么称呼,哈哈。”
曾瑜被他一顿抢白,哑口无言。
李景明连忙打岔,“哇,这么丰富,看来,你还是经过精心准备的……道长请上坐。”
“云外之人,理当下坐。”元真道长说。
餐桌上,摆满了盘盘碟碟,色香味俱全,让人食指大动。老道长逐一看看,确是素席,又谦让了一回,就端起饭碗,与大家一起吃了起来。
“我要吃鸭。”曾瑜等道长动过筷子,就夹起了一块鸭肉,放在嘴里一嚼,惊到了,“这不是鸭子!”
“哈哈!我的傻妹妹。这是素鸭。”曾平乐呵呵地说。何俐也笑了。
曾瑜继续咀嚼着,鼓着腮帮子说:“鸭子还有素的?!嗯嗯,不是鸭子,但是很好吃,怎么做的呀。”
曾平只得叫来了厨师。
自己做的菜品被关注,受欢迎,这是厨师最大的成就了。
“这个呀,做法很简单的。用葱花爆香锅后,放香菇丝、木耳丝、黄花菜,加老卤汁、韶酒、糖、酱油烧煮入味后加麻油,晾凉,做成馅。然后,用鲜腐皮,刷酱汁,包入馅,用油两面煎金黄后,取出,再一起放回到锅里,加入剩出的酱汁和鸡汤煮透,收汁,切片装盘,就行了……其实,做起来不太难的。”
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