第六百二十六章:培训,想法(2 / 2)
尹玥安在后厨一一的给他们讲解着调味品,包括怎么使用,和什么食材最为搭配,让他们牢牢地记住。
时间可不多,他们必须要努力的急着才行。
这些东西基本上介绍的差不多了,七位大厨终于有机会可以去看看那些调味品了。
这可把他们稀罕坏了,他们这当厨子的就好比那些会读书写字的。
读书人最在意的便是书本和笔墨纸砚,而他们这些厨子最在意的便是调味品和食材,谁都想要做到最好,谁都想要得到一些旁人没有的,他们虽然低人一等,但他们也是有自己的努力和拼搏。
后厨一共八个灶台,六个小灶,四个烧水的,调味品的柜子有两个,放食材的有三个,切菜的台子有四个,其余放着的便是一些碗筷,或者锅具之类的,以及靠着墙边砌的大水池,一共四个水池,房子的四角都有。
这些水池是她专门留着放海鲜或者水产的。
刷碗的有两个,左右一边一个。
剩下的便是挂在房梁上的一些腌咸肉以及挂着的肉菜。
这些东西尹玥安都准备的很齐全,现在要先教他们七位大厨几道到时候比较平常的菜,食客们会点的多,而剩下的一下硬菜和大菜她在慢慢地教,明日只能先靠自己提前做了。
反正该有的一些都准备的非常的到位。
“我先教你们一些基础菜。”
尹玥安所说的基础菜可和这个朝代的没有什么关系,都是现代一些比较基础的,以及一些凉菜。
七位大厨一听要开始教他们了,他们立即认真起来,仔仔细细的听着,认认真真的看着,恨不得多长两双眼睛,两个脑子,两只手。
后厨忙的热火朝天,外面也不闲着。
众人吃饭的速度还是很快的,基本上没有 多久便将饭菜给吃完了。
吃完他们就开始去洗碗,洗锅将这些全部给洗干净了。
有了想法的汉子们,他们觉得可以找阿凉说一说,说不定可以给他们一些好的想法呢。
当他们将碗筷之类的全部给收拾好以后,他们请了阿凉到一旁坐,一群人围了上去。
众人你看看我,我看看你,都在想着谁先开口说话呢?
阿凉见他们有话要说,并不着急就等着他们出声询问就行。
“阿凉兄弟啊,其实呢,我们是想能不能到时候留下来干活呢?”众人犹豫了很久,当他们自己都开始不耐烦的时候,终于出声问了。
虽然现在他们就在这个地方干活,但到时候他们会离开的。
但他们的想法是,以后能不能继续留下来,反正都是赚钱的,不如就留在这里赚钱好了,谁也不会嫌钱多是不是。
大家都知道尹玥安是个好的,能跟着这样的东家干活,他们觉得哪怕银钱少一些都是值得的,就这样待他们的东家,从以前到现在就碰到过这么一个,他们可不想就这么的放弃。
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