第七百三十六章：准备好了（1 / 2）

不过丹参药膳乌鸡汤不能用红薯粉，这样不会那么好吃，什么吃食配什么粉，不然搭配起来吃着都不太好吃的。

暂时就这四道药膳，药膳的比例她都知晓，就算自己没有做过，但她有不少书籍完全可以按照食谱里面的来搭配。

绝对好吃就完事了。

才洗完澡的尹玥安，无奈之前提着刀和桶开始去屠宰了，开始大工程了。

乌鸡需要一些，乌鸡的肯定稍微多做一些，这个定价会相对便宜一些，牛肉和猪肉之前宰杀的还有并不需要临时宰杀，用之前的就行。

乌鸡都是精瘦油脂少的，毕竟她养的都是散养鸡，走地鸡吃起来没有多少油水，这才是好鸡。

去抓乌鸡的时候，瞧见那些乌鸡蛋和已经在窝内的草鸡蛋，又收成那么多，闲来无事的她先去捡鸡蛋，打算将这些鸡蛋全部用来做卤蛋和茶叶蛋。

不管是那种蛋，下酒菜都是非常的好吃。

很是招那些喜欢夜里喝酒的少爷们，老爷们或者手里有些闲钱的吃。

如今有了药膳，那这个吃食肯定要搭配起来，到时候可以陪着卤菜啊，或者一些凉菜吃吃，味道只会好不会坏。

这是尹玥安确保的事情。

她连续宰杀了二十一只乌鸡，甚至将这些乌鸡全部剁成了小块，这样到时候好进入小陶瓷罐子内，加入一些食材一起炖，那味道才会好的不要不要的。

乌鸡里面加了配好的药包，最后在里面加一些白萝卜啊，或者一些枸杞等等，虽然是一种乌鸡但可以里面搭配不同蔬菜。

尤其是白萝卜的，这个吃起来相当的入味。

想到白萝卜，她便想到了一种吃食那就是关东煮，那关东煮里面各种丸子和蔬菜，不过肉类居多。

这个朝代并没有那么多人工所做的丸子，但她空间里有是一回事，她也可以用真的肉来代替，比如虾丸，鱼丸，牛肉丸，羊肉丸，猪肉丸，鸡肉丸，剩下的就是蔬菜，这种关东煮其实和串串很像，但味道不同相差甚大。

她这心里又有小心思了。

之前想吃再添加一个喝的小摊，这个关东煮也想弄。

怎么一天之内想那么多吃食干什么，她一想就想弄，之前让萧久去找定做的小推车，本来是打算就那么一两个差不多了，可当时可能是木匠听差了，直接给她做了将近八个，一下子多的让尹玥安一惊，这是预判了日后她会加小吃是不是？

还别说，八个都用上了，不仅用上了还不够呢，她又让萧久去找人让他再来八个，反正东西不会越来越少，只会越来越多。

至于八个都用来干什么了，那肯定是门口的小摊，以及这条街的。

这条街从被她买下来以后，她就规划了在什么地方摆什么摊子，现今已经有的摊位是烧烤摊，麻辣串串摊，馄饨摊，小面摊，卤味摊，肉夹馍摊，小甜点，第八个就是还在利用正准备打算用来做饮料摊的。

她所准备的基本上都是欢迎度很高的，这些并不是一定要在店内才可以吃上的，所以才弄了一个在小摊上也可以使用的。

想吃就去小摊排队也行，可以带走或者拿着吃都行，不一定非要在店内。

这是尹玥安之前就考虑好的。

后面还在制作的小推车过两天就好了，暂时就将饮料弄起来，让两个孩子有理由留着，不会显得他们是无功不受禄。

虽然用童工不好，可这个也是没有办法。