第676章 赏罚分明（2 / 2）

看样子小伙子的脾气还不小。

王慧被吓了一跳，睁开眼一看更加害怕了。

赶紧叫了一声：“黄总！”

这个新来的厨师追她很猛，没几天就打动芳心了。

今天来拿啤酒，被他堵住，非要亲几口，王慧老实没主意，就被他给按在这里了。

此时一看被老板抓住了，吓得赶紧道歉。

而这个厨师一听来人是老总，而且是后厨厨师们口中的大英雄黄小娄，顿时也有些蒙了。

黄小娄没说什么，对着他一勾手指，把他俩叫到了后厨。

“王衡！”

“在，哎呀，黄总您来啦了！”

黄小娄严肃地说：“你们后厨有没有点规矩？”

开业以来，第一次见黄小娄和自己这么严肃，王衡吓了一跳。

和王衡一说刚才的事儿，王衡直接一脚踹向那个厨师。

这小子是他新收的一个徒弟，看来是欠管教。

黄小娄一把拉住王衡：“不是出了事踹几脚就可以的，这在于你平时的管教。你把厨房的规章制度给他背熟了，并且要警告你的手下，犯了错，一定要按着这个规章制度惩罚，不然谁会把制度当一会儿事儿，工作时间，我再发现有扯皮捣蛋的，一律开除！”

黄小娄说这几句话的时候，脸如冰霜，可不是开玩笑。

王衡看得心惊胆颤，别说别的小厨师了。

厨房里一声没有，掉地上一根针都能听得清清楚楚。

黄小娄拍了王衡肩膀一下，都把王衡吓一哆嗦。

黄小娄语重心长：“老王，国有国法家有家规。带兵没有规矩，必打败仗！咱们酒店的制度都是我和叶总定的，奖罚分明，你们不要以为只是说着玩的，我已经告诉几个总经理，必须严格值守，你也是属于管理层了，要明白这个道理！”

“是，黄总，我的错，我要求自己降薪……”

“那倒不用，下不为例，年轻人一时冲动感可以理解，但是不能有下一次了！”

回头看看吓得小脸煞白的两个年轻人，问道：“你们下午有没有休班？”

“有，下午倒班，隔一天午后能休息一小时。”

“加一个小时，一小时有点少，睡觉的睡不好，办事的办不明白，值班时候辛苦点，让休息的同事多休息一会儿，大家有意见没有！”

“没有！”

这些年轻人乐坏了。

黄小娄说到了他们心窝里了。

酒店开门以后，早上比较忙，是备料时间  ，然后就开始上客人，中午是饭口。

午后是一天中最清闲一些的时候，客人也是最少的。

只需要留下一部分厨师和改刀人员伺候着，顺便把晚上饭口的料准备一下，所以人手上可以少一些。

要是倒班休息一小时，确实有些短，干不了什么。

但是两小时的话，大家就能做不少的事儿了！

加一小时让大家都很高兴，但是黄小娄接下来说的话，更加让他们振奋。