第155章: 桂花点心(1 / 2)
中午吃完午饭,沈榆便准备起辞行的礼物。
如今正是八月桂花香的时候,院子里的两大棵桂花树正是开得最盛的时候,风一刮,金黄色的花簌簌往下落。
巧的是这几日,她在树下放了几块布,收集了不少桂花,正好,用来做几道小吃。
想到什么桂花米糕,桂花糯米圆子,桂花酿,桂花牛奶炖奶……想想口水都要馋出来了!
当即,沈榆便动起手来,将制作的原料备齐。
首先把大米粉、普通面粉和糖取适量混合均匀,加入酵母粉,放入温水,还有一碗羊奶,加入蜂蜜,桂花搅拌均匀。
然后,在碗内刷上一层层薄薄的植物油,把面糊倒入碗中七分满,放置半个时辰发酵。
趁着这段时间,沈榆做起来桂花牛奶炖奶。
想到家里的几只崽崽也要吃,沈榆便多拿了几个碗,在每个碗里打入两个蛋清,加入半碗牛奶,快速搅拌均匀,全部盖上保鲜膜。
然后找来牙签,分别在保鲜膜上插上几个小孔,然后放入蒸锅中,大火开蒸。
这边,桂花米糕也发酵好了,同时又烧上一个火灶,大锅蒸上。
一刻钟后,桂花牛奶炖奶熟了,打开蒸屉,只见白白嫩嫩的牛奶块上,堆放着稀碎好看的桂花。
一股奶香味儿蹿进鼻腔,让人忍不住食指大动,这不,几个小家伙鼻子可灵了,闻着味道寻来了!
“姐姐,你又做什么好东西啊?好香啊!”
小四的口水都快落下来了,眼睛却直勾勾盯着蒸屉。
“蔓蔓闻着也好香,好想吃哦!”
虽然老二和老三年纪大些,没有表达自己内心想法,不过,从他们的眼神里不难看出,同样是吃货的眼神,吃货嘴巴!
沈榆看了几只小馋猫,要是不给他们吃,估计等下她连厨房门都快出不去了,谁叫如今几小只全部围在门口。
“想吃的都去洗手!”
沈榆一声吩咐,四只崽崽争先恐后去打水洗爪爪。
谁叫美食的诱惑大大呢!
这桂花米糕和桂花牛奶炖奶一上桌,崽崽们也顾不得烫,挖起一勺就往嘴里送。
“唔……好烫好烫……,不过真好吃!”
“烫死了……好吃!”
“真好吃……要是不烫就好了……唔……”
看几只崽子吃得狼吞虎咽,沈榆也等不了完全变凉,抓过勺子,也跟着吃起来。
果然,味道一绝啊!
只是,五姐弟这样一吃,就停不下来了,沈榆辛辛苦苦做出来的两道美食,就这样消灭了四分之三。
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